《“十三五”職業(yè)教育規(guī)劃教材 建筑企業(yè)會計（第二版）》本書為“十三五”職業(yè)教育規(guī)劃教材。
本書按學習情境和任務(wù)驅(qū)動模式進行編寫，共計13個學習情境。前兩個學習情境介紹會計的基本理論和核算方法，后11個學習情境介紹施工企業(yè)會計知識與核算方法，具體包括貨幣資金的核算，應(yīng)收及預付款項的核算，存貨，固定資產(chǎn)的核算，無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)，流動負債，長期負債，所有者權(quán)益，收入、期間費用與利潤核算，工程成本和費用，財務(wù)會計報告等。同時配套相關(guān)數(shù)字化資源，拓展了會計實務(wù)，對外投資的核算，機械作業(yè)成本、輔助生產(chǎn)成本核算等知識，豐富了學習內(nèi)容和呈現(xiàn)形式。
建筑業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著我國改革開放的逐步深入和社會主義市場經(jīng)濟體制的建立，尤其是受到全球經(jīng)濟衰退的影響，建筑市場的競爭日趨激烈，迫切要求施工企業(yè)在深化改革、建立現(xiàn)代企業(yè)制度的進程中，不斷提高經(jīng)營管理水平。2016年5月1日我國對建筑業(yè)實行了“營改增”，對建筑施工企業(yè)經(jīng)濟核算也帶來很大影響。施工企業(yè)會計是施工企業(yè)經(jīng)營管理的重要組成部分，做好會計工作，充分發(fā)揮會計的核算職能和監(jiān)督職能，對于提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強企業(yè)的市場競爭能力，具有重要的意義。
建筑施工企業(yè)會計是高等職業(yè)院校經(jīng)濟管理類專業(yè)中的一門重要的單項職業(yè)能力課程。本書在內(nèi)容的編排上，以建筑施工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動為對象，以工學結(jié)合為前提，“教、學、做”一體，注重培養(yǎng)學生的實際操作能力。書中每一學習情境前面都有案例導入，后面附有知識梳理與小結(jié)、復習思考題與實訓練習題。通過對本書的學習，可使學生掌握會計基本理論、基本專業(yè)知識。情境內(nèi)容與實踐訓練相結(jié)合，培養(yǎng)了學生應(yīng)用專業(yè)知識分析、解決問題的綜合能力。
根據(jù)教育部高等職業(yè)院校經(jīng)濟管理專業(yè)的培養(yǎng)目標，本教材著力培養(yǎng)學生的專業(yè)知識、方法和技能，使學生系統(tǒng)、全面地掌握建筑施工企業(yè)會計核算的基本理論、基本知識和基本方法，能夠運用所學的專業(yè)知識和專業(yè)技能，準確、熟練地進行企業(yè)會計要素的核算，正確編制財務(wù)會計報告。
本書前部分主要介紹會計的基本理論和方法，后部分主要介紹施工企業(yè)會計知識與核算方法。本書主要以《企業(yè)會計準則》為依據(jù)，在總結(jié)多年教學經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，較全面、系統(tǒng)地闡述了現(xiàn)代會計學的基本原理，施工企業(yè)會計核算的基本理論、基礎(chǔ)知識和會計實務(wù)的具體處理方法。本書在編寫過程中，針對高職高專學生的特點和未來工作崗位的性質(zhì)，在注重可操作性和適用性的同時，兼顧了理論系統(tǒng)的完整性，既可作為高職高專、應(yīng)用技術(shù)學院的建筑經(jīng)濟管理專業(yè)、工程造價專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為工程管理人員及會計人員的學習參考書。
本書由山東城市建設(shè)職業(yè)學院張加瑄任主編，朱穎任副主編。全書的具體編寫分工為：學習情境一、二、十三由朱穎（山東城市建設(shè)職業(yè)學院）編寫，學習情境三、四由張加瑄、張志勇（山東城市建設(shè)職業(yè)學院）編寫，學習情境五、十、十一、十二由張加瑄、王韜（山東城市建設(shè)職業(yè)學院）、王艷萍（青海建筑職業(yè)技術(shù)學院）編寫，學習情境六、七、八、九由張志勇（山東城市建設(shè)職業(yè)學院）編寫，全書由張加瑄統(tǒng)稿。劉穎高工對本書進行審稿，在此表示感謝！
本書在編寫過程中，參考了大量有關(guān)專家、學者的論著、教材、文獻資料等，在此對有關(guān)作者表示由衷的感謝。
限于編者的理論水平和實踐經(jīng)驗，書中難免有疏漏之處，懇請廣大讀者給予批評指正！
編 者
2018年12月
學習情境一 總論 1
任務(wù)一 施工企業(yè)會計概述 1
任務(wù)二 會計要素和會計等式 5
任務(wù)三 會計信息質(zhì)量要求 9
任務(wù)四 會計核算的基本前提和會計基礎(chǔ) 11
知識梳理與小結(jié) 13
復習思考題 13
學習情境二 會計核算方法 14
任務(wù)一 會計科目 14
任務(wù)二 賬戶 17
任務(wù)三 借貸記賬法 18
任務(wù)四 會計憑證與賬簿 25
任務(wù)五 會計核算組織程序 35
知識梳理與小結(jié) 39
復習思考題 39
實訓練習題 39
學習情境三 貨幣資金的核算 42
任務(wù)一 庫存現(xiàn)金核算 43
任務(wù)二 銀行存款核算 45
任務(wù)三 其他貨幣資金核算 50
知識梳理與小結(jié) 51
復習思考題 52
實訓練習題 52
學習情境四 應(yīng)收及預付款項的核算 54
任務(wù)一 應(yīng)收賬款的核算 54
任務(wù)二 預付賬款的核算 56
任務(wù)三 應(yīng)收票據(jù)的核算 57
任務(wù)四 其他應(yīng)收款的核算 60
任務(wù)五 壞賬的核算 61
知識梳理與小結(jié) 64
復習思考題 64
實訓練習題 65
學習情境五 存貨 67
任務(wù)一 存貨概述 67
任務(wù)二 材料的核算 72
任務(wù)三 周轉(zhuǎn)材料的核算 81
任務(wù)四 低值易耗品的核算 84
任務(wù)五 存貨的期末計價 86
任務(wù)六 存貨的清查 88
知識梳理與小結(jié) 89
復習思考題 89
實訓練習題 90
學習情境六 固定資產(chǎn)的核算 93
任務(wù)一 固定資產(chǎn)的確認和初始計量 94
任務(wù)二 固定資產(chǎn)的后續(xù)計量 102
任務(wù)三 固定資產(chǎn)的處置 109
任務(wù)四 臨時設(shè)施的核算 111
任務(wù)五 固定資產(chǎn)減值準備的核算 113
知識梳理與小結(jié) 115
復習思考題 116
實訓練習題 116
學習情境七 無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn) 118
任務(wù)一 無形資產(chǎn)的確認和初始計量 119
任務(wù)二 無形資產(chǎn)的后續(xù)計量 124
任務(wù)三 無形資產(chǎn)的處置 127
任務(wù)四 其他資產(chǎn)的核算 129
知識梳理與小結(jié) 130
復習思考題 130
實訓練習題 131
學習情境八 流動負債 132
任務(wù)一 流動負債基本概念認知 133
任務(wù)二 短期借款的核算 134
任務(wù)三 應(yīng)付、預收款項的核算 134
任務(wù)四 應(yīng)付職工薪酬的核算 138
任務(wù)五 其他流動負債的核算 145
知識梳理與小結(jié) 151
復習思考題 152
實訓練習題 152
學習情境九 長期負債 154
任務(wù)一 長期負債概念、特點的認知 154
任務(wù)二 長期借款的核算 155
任務(wù)三 應(yīng)付債券的核算 163
任務(wù)四 長期應(yīng)付款的核算 168
知識梳理與小結(jié) 169
復習思考題 169
實訓練習題 169
學習情境十 所有者權(quán)益 171
任務(wù)一 所有者權(quán)益概述 171
任務(wù)二 實收資本 172
任務(wù)三 資本公積 175
任務(wù)四 留存收益 176
知識梳理與小結(jié) 179
復習思考題 180
實訓練習題 180
學習情境十一 收入、期間費用與利潤核算 182
任務(wù)一 收入核算 182
任務(wù)二 期間費用的核算 192
任務(wù)三 利潤、所得稅及利潤分配核算 198
知識梳理與小結(jié) 206
復習思考題 206
實訓練習題 207
學習情境十二 工程成本和費用 213
任務(wù)一 費用和成本的概念及分類 213
任務(wù)二 工程成本核算認知 216
任務(wù)三 人工費的核算 220
任務(wù)四 材料費的核算 222
任務(wù)五 其他直接費的核算 224
任務(wù)六 間接費用的核算 226
任務(wù)七 工程成本結(jié)算 230
任務(wù)八 竣工成本決算 234
任務(wù)九 期間費用的核算 235
知識梳理與小結(jié) 237
復習思考題 238
實訓練習題 238
學習情境十三 財務(wù)會計報告 242
任務(wù)一 財務(wù)報告概述 242
任務(wù)二 財務(wù)報告的編制 244
知識梳理與小結(jié) 261
復習思考題 262
實訓練習題 262
參考文獻 265
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