第一章 獼猴桃生物學(xué)特性
一、根
二、芽
三、枝
（一）背地性
（二）逆時針纏繞性
（三）自枯性
四、葉
五、花
六、果實
（一）結(jié)果年齡
（二）坐果習(xí)性
（三）果實發(fā)育規(guī)律
七、種子

第二章 獼猴桃對環(huán)境的要求
一、光照
二、溫度
三、水分
四、土壤
五、風(fēng)

第三章 獼猴桃園地選擇與建園
一、園地選擇
二、建園
（一）園地規(guī)劃
（二）防風(fēng)林和防風(fēng)網(wǎng)
（三）避雨棚和防雹網(wǎng)
（四）灌溉設(shè)施
（五）改土前準備
（六）改土
（七）起壟
（八）架型（栽樁拉線）
三、苗木準備與定植
（一）砧木
（二）品種選擇及要求
（三）雌雄株搭配
（四）栽植距離
（五）栽植時期
（六）栽植方法

第四章 育苗
一、種子采集
（一）種子采集要求
（二）洗種方法
（三）種子質(zhì)量要求及保存方法
二、種子處理
（一）沙藏層積
（二）變溫處理
三、苗床準備及播種
（一）苗床選擇
（二）苗床整理和土壤消毒
四、苗圃播種及后期管理
（一）苗圃播種
（二）播后管理
（三）移栽及栽后管理
五、嫁接苗培育
（一）砧木選擇
（二）接穗選擇
（三）嫁接
（四）嫁接苗管理

第五章 我國主栽品種介紹
一、中華獼猴桃
（一）紅陽
（二）東紅
（三）金艷
（四）金桃
（五）金圓
（六）滿天紅
（七）皖金
（八）金梅
（九）翠玉
二、美味獼猴桃
（一）海沃德
（二）徐香
（三）秦美
（四）米良l號
（五）金魁
（六）貴長
（七）翠香

第六章 獼猴桃十二個月管理要點
一、冬季管理
（一）冬季整形修剪
（二）清園
（三）補苗與嫁接
（四）獼猴桃園其他工作
二、春季管理
（一）肥水管理
（二）土壤管理
（三）樹體管理
（四）花果管理
（五）病蟲害防治
（六）春季其他田間管理
三、夏季管理
（一）肥水管理
（二）土壤管理
（三）果實管理
（四）樹體管理與夏季修剪
（五）病蟲害防治
四、秋季管理
（一）果實采收及準備
（二）基肥及采果肥旗用
（三）病蟲害防治
主要參考文獻
附錄