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　　免疫力究竟是什么？食補、排毒能提高免疫力？疫苗是免疫萬靈丹？發(fā)炎是因為免疫系統(tǒng)太強？關于免疫，我知道的正確嗎？

　　本書融合*新的醫(yī)學研究資料，完整介紹免疫系統(tǒng)與人體的互動關系與運作機制，更提及許多我們常聽到卻不甚了解的疾病與問題，如過敏、發(fā)炎、癌癥甚至肥胖等，都可能與免疫脫不了關系。

　　這些人體免疫的謎團，在本書中都有解答，不僅帶你通盤了解免疫系統(tǒng)的運作、認識各種與免疫有關的疾病、維持免疫平衡的健康狀態(tài)，更觸及*新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發(fā)展。

　　從本書開始，直探免疫的奧秘與醫(yī)學新趨勢，認識每個人都擁有的*強\"防火線\"--免疫系統(tǒng)。

　　前言

　　人體的免疫，在人類的生存過程中扮演了重要的角色。免疫，讓人類度過了歷史上多次的大瘟疫。在發(fā)明疫苗接種后，更讓一些摧殘人類的感染癥滅絕。然而，早期醫(yī)學界對免疫不了解，還將免疫與宗教、哲學甚至迷信混在一起，直到二十世紀才一步步解開免疫的奧秘。

　　如今我們已經知道人體的免疫系統(tǒng)相當復雜，且在復雜中維持良好的秩序，運作起來很機警精密。免疫系統(tǒng)之所以有如此威力，完全是因為有一群無私的血液細胞在發(fā)揮作用。細胞種類繁多，但分工合作得很順暢。這些細胞反應迅速，分泌出一系列強而有力的蛋白質及小分子化合物，將入侵的細菌、病毒包圍并消滅掉。

　　免疫系統(tǒng)的威力不只包括抵抗、消滅入侵人體的微生物。它駐守前哨，在血液中巡邏，甚至能滅除癌細胞。癌細胞比入侵的微生物狡猾，它發(fā)展出一套閃躲的技巧，讓免疫系統(tǒng)偵察不到。幸好，科學家靠智慧破解了癌細胞的閃躲方法，并研發(fā)出一套破解癌細胞免疫閃躲的藥物，果然有了良好的治癌效果。

　　了解免疫后，就知道醫(yī)學上有個很重大的成就，就是器官移植。當免疫學仍在發(fā)展黑暗期時，有些器官移植的嘗試沒有好的成果。原來人體自幼便認得自體的細胞，對異體的細胞及器官具有強烈排斥反應。但之后研究出以藥物抑制異體免疫反應，器官移植就有了成功的機會。腎、心、肺、肝及骨髓移植都已成為現(xiàn)代醫(yī)學的奇跡，救了不少患者。

　　然而，免疫也有過火的時候，反倒會給人體帶來干擾。自體免疫反應已經成為免疫過火的主要原因。自體免疫反應其實相當詭異，醫(yī)學上仍無法解釋為何會發(fā)生，其引發(fā)的強烈發(fā)炎，就像火燒一般，傷害一大群細胞，損害器官的功能，甚至導致死亡。要消除自體免疫引起的發(fā)炎癥，仍有待醫(yī)學研究的突破。

　　過敏癥一直是免疫的謎團。有的小孩吃了幾顆花生就會全身過敏，產生休克而死亡。歷史記載，古埃及君王遭黃蜂蜇傷，引發(fā)劇烈反應并喪失生命，當時朝廷、百姓驚細胞比入侵的微生物狡猾，它發(fā)展出一套閃躲的技巧，讓免疫系統(tǒng)偵察不到。幸好，科學家靠智慧破解了癌細胞的閃躲方法，并研發(fā)出一套破解癌細胞免疫閃躲的藥物，果然有了良好的治癌效果。

　　過敏癥一直是免疫的謎團。有的小孩吃了幾顆花生就會全身過敏，產生休克而死亡。歷史記載，古埃及君王遭黃蜂蜇傷，引發(fā)劇烈反應并喪失生命，當時朝廷、百姓驚慌，認為是上天詛咒。到了二十世紀才發(fā)現(xiàn)過敏也是一種免疫反應。這種免疫反應針對的是環(huán)境中一些對身體無害的物質，如花粉、花生或昆蟲釋放的物質等，但為何少數人會對這些物質產生劇烈的反應呢？這仍是一個謎。

　　\"免疫\"一詞已家喻戶曉，還有不少人在尋找或使用號稱可增強免疫力的食物或藥物。使用補品或藥物來控制發(fā)炎也成為目前的熱門話題。因此書中探討了一般人如何從生活作息與飲食方面著手，以維持免疫平衡的健康狀態(tài)。

　　近半個世紀前，我就讀免疫研究所時，免疫學還停留在辨認B 細胞及T 細胞的階段。最近幾十年免疫學突飛猛進，發(fā)展迅速，免疫的細胞分子奧秘已被解開。免疫對人類健康及疾病的影響的研究有了大幅度的突破。因此本書的最后介紹了免疫療法目前研究的近況與未來的可能發(fā)展，包括在流行性感冒、登革熱、過敏癥、癌癥與阿爾茨海默癥等疾病中的免疫療法。除了提供目前免疫醫(yī)學發(fā)展的方向與關鍵點外，還期許對免疫醫(yī)學有興趣的后進，可以以此為基礎，繼續(xù)更多地幫助人類醫(yī)學發(fā)展的研究。

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