《天工開物》是中央電視臺科教欄目的一檔科普類節(jié)目，本套叢書是講電視節(jié)目轉(zhuǎn)化為圖文書出版。《天工開物：器物中的古代科技》是叢書之一，編者劉勝華對古代器物中所顯示出來的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行了研究，新的角度認(rèn)識、理解了古代的科技發(fā)展。