在冷鏈物流產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析基礎(chǔ)上，系統(tǒng)梳理冷鏈物流產(chǎn)業(yè)研究相關(guān)理論基礎(chǔ)，分析冷鏈物流產(chǎn)業(yè)構(gòu)成要素及其概況，在"網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售+實(shí)體銷(xiāo)售"雙渠道視角下，從內(nèi)涵分析、流程分析、要素構(gòu)成三方面分析生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵，從蔬菜、水果、鮮花、水產(chǎn)品、菌類(lèi)、蛋類(lèi)、肉制品、奶制品等八大產(chǎn)業(yè)詳細(xì)研究生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，并提出相應(yīng)的管理優(yōu)化策略，以雙渠道作為對(duì)策研究視角，從企業(yè)培育、定價(jià)管理、庫(kù)存控制、配送優(yōu)化、融合發(fā)展方面構(gòu)建云南生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策體系。

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