2012年，以粟和黍的種植為代表的敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為全球第一個旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。本書將有助于讀者了解敖漢旗為保護與發(fā)展敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)所開展的實踐探索以及在實踐過程中所積累的寶貴經(jīng)驗，也有助于提高全社會對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其價值的認識和保護意識。全書正文包括四篇共17章：“第一篇遺產(chǎn)價值解讀”由3章構(gòu)成，分別介紹了敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的特征與價值、整個申遺過程以及專家對敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的理解；“第二篇遺產(chǎn)保護與傳承”由4章構(gòu)成，分別介紹了在敖漢旗開展的考古工作及考古價值挖掘、敖漢