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吃了幾顆星:歐洲米其林餐廳之旅
定 價(jià):98 元
作者:陳家康,肖瑩瑩著
出版時(shí)間:2013/9/1
ISBN:9787200099881
出 版 社:北京出版社
中圖法分類:
TS971.2(5)
頁碼:373頁
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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內(nèi)容簡介
本書以米其林星級餐廳覓食指引為立足點(diǎn), 以有趣、生動(dòng)的語言搭配豐富優(yōu)美的圖片為讀者介紹歐洲各國星級餐廳。書籍將著重講述餐廳所在的環(huán)境對主廚烹飪和創(chuàng)意的影響, 讓讀者可以從美食中感受濃厚的地方色彩, 引發(fā)到當(dāng)?shù)馗惺苊朗澄幕挠?/pre>
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