農業(yè)經濟管理導論（21世紀農業(yè)經濟管理系列教材）
定 價：46 元
叢書名：21世紀農業(yè)經濟管理系列教材
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- 作者：孔祥智
- 出版時間：2021/1/1
- ISBN：9787300287331
- 出 版 社：中國人民大學出版社
- 中圖法分類：F302
- 頁碼：280
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16
本書為農林經濟管理、農村區(qū)域發(fā)展專業(yè)一年級本科生的第一門專業(yè)課程教材, 試圖為學生構建出本專業(yè)的知識體系圖譜, 為學習其他專業(yè)課程打下基礎。 本書的主要內容包括: 農業(yè)經濟管理的基本概念及本專業(yè)的課程體系, 農業(yè)自然資源及其對農業(yè)的作用, 勞動力、 資金、 技術等生產要素在農業(yè)領域的利用, 食物體系與食物安全, 各類農業(yè)生產經營組織及其運行規(guī)則, 農業(yè)產業(yè)體系, 農業(yè)區(qū)域經濟體系, 農產品市場與貿易, 農業(yè)企業(yè)的特征及其管理問題, 農業(yè)制度及宏觀管理, 農業(yè)綠色發(fā)展, 農業(yè)公共管理體系, 農業(yè)公共服務體系, 農村發(fā)展及其問題, 全球農業(yè)與農村發(fā)展等。 本書不僅適合作為高等院校農林經濟管理、 農村區(qū)域發(fā)展專業(yè)一年級學生的教材, 也適合作為高等院校經濟學、 管理學學生學習農業(yè)經濟管理課程的教材。
本書主編孔祥智教授于1985年在山東農業(yè)大學獲農學學士學位，1988和1997年在中國人民大學分別獲經濟學碩士和博士學位。1988年留校任教至今�，F(xiàn)任中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院教授、博士生導師，中國人民大學首批“杰出學者”特聘教授（A崗），中國合作社研究院院長、中華茶文化研究中心主任、《中國合作經濟評論》雜志主編、中華全國供銷合作總社第六屆監(jiān)事會專家監(jiān)事、中國合作經濟學會副會長、中國農村合作經濟管理學會副理事長、中國國外農業(yè)經濟研究會副會長等。近年來，孔祥智教授在《經濟研究》、《管理世界》、《中國人民大學學報》等刊物上公開發(fā)表學術論文400余篇，著作（含合著）50余部。曾獲農業(yè)部軟科學成果一等獎、北京市教學名師獎、北京市優(yōu)秀教師等，多次獲高等學�？茖W研究優(yōu)秀成果獎（人文社會科學）、中國農村發(fā)展獎、北京市哲學社會科學優(yōu)秀成果獎等，獲得國務院頒發(fā)的政府特殊津貼，入選教育部2004年度新世紀人才支持計劃。
目錄
第一章 導言 1
第一節(jié) 基本概念 2
第二節(jié) 農業(yè)多功能性與農業(yè)農村現(xiàn)代化 8
第三節(jié) 本書的特點和基本框架 16
【本章小結】 17
【習題】 18
【關鍵術語】 18
【參考文獻】 18
第二章 農業(yè)與自然資源 19
第一節(jié) 農業(yè)與自然資源之間的關系 20
第二節(jié) 土地資源的開發(fā)與利用 24
第三節(jié) 水資源的開發(fā)與利用 30
第四節(jié) 農業(yè)與氣候資源 35
【本章小結】 38
【習題】 38
【關鍵術語】 38
【參考文獻】 38
第三章 農業(yè)生產要素 40
第一節(jié) 農業(yè)勞動力要素 41
第二節(jié) 農業(yè)資本要素 46
第三節(jié) 農業(yè)科學技術 54
【本章小結】 56
【習題】 56
【關鍵術語】 56
【參考文獻】 56
第四章 食物體系 58
第一節(jié) 食品與食品分類 59
第二節(jié) 食物與食物體系 61
第三節(jié) 食物安全 64
第四節(jié) 中國食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 70
【本章小結】 74
【習題】 74
【關鍵術語】 74
【參考文獻】 75
第五章 農業(yè)生產經營組織 76
第一節(jié) 農業(yè)生產經營組織的概念與歷史演變 77
第二節(jié) 農戶與農戶經濟 81
第三節(jié) 農民合作社與農業(yè)企業(yè) 86
【本章小結】 91
【習題】 92
【關鍵術語】 92
【參考文獻】 92
第六章 農業(yè)產業(yè)體系 93
第一節(jié) 農業(yè)產業(yè)體系的構成 94
第二節(jié) 種植業(yè) 99
第三節(jié) 畜牧業(yè) 100
第四節(jié) 林業(yè) 104
第五節(jié)漁業(yè) 106
【本章小結】 106
【習題】 106
【關鍵術語】 106
【參考文獻】 106
第七章 農業(yè)區(qū)域經濟體系 107
第一節(jié) 農業(yè)區(qū)域結構的現(xiàn)狀及特點 108
第二節(jié) 縣域經濟 113
第三節(jié) 鎮(zhèn)域經濟 115
【本章小結】 119
【習題】 119
【關鍵術語】 120
【參考文獻】 120
第八章 農產品市場與貿易 121
第一節(jié) 農產品市場 122
第二節(jié) 農產品價格 125
第三節(jié) 農產品流通 133
第四節(jié) 農產品國際貿易 137
【本章小結】 139
【思考題】 140
【關鍵術語】 140
【參考文獻】 140
第九章 農業(yè)企業(yè)管理 141
第一節(jié) 農業(yè)企業(yè)管理的基本概念 142
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)的外部環(huán)境分析 147
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)的組織結構 153
第四節(jié) 農業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略管理 159
【本章小結】 164
【習題】 164
【關鍵術語】 165
【參考文獻】 165
第十章 農業(yè)宏觀管理 166
第一節(jié) 農業(yè)經濟制度 167
第二節(jié) 農業(yè)與宏觀經濟的關系 170
第三節(jié) 政府與市場的關系 174
【本章小結】 180
【習題】 180
【關鍵術語】 180
【參考文獻】 181
第十一章 農業(yè)綠色發(fā)展 182
第一節(jié) 農業(yè)綠色發(fā)展的概述 183
第二節(jié) 農業(yè)綠色發(fā)展的主要實踐模式 188
第三節(jié) 農業(yè)綠色發(fā)展的保障體系 196
【本章小結】 200
【習題】 200
【關鍵術語】 200
【參考文獻】 200
第十二章 農村公共管理體系 203
第一節(jié) 農村公共管理的基本內涵 203
第二節(jié) 我國鄉(xiāng)村治理的發(fā)展歷史 205
第三節(jié) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及其公共管理功能 208
第四節(jié) 村民自治與村級治理 212
【本章小結】 218
【習題】 218
【關鍵術語】 218
【參考文獻】 218
第十三章 農村公共服務體系 219
第一節(jié) 農村教育體系 220
第二節(jié) 農村社會保障體系 225
第三節(jié) 農村基礎設施服務體系 227
第四節(jié) 農村反貧困體系 230
【本章小結】 234
【習題】 234
【關鍵術語】 234
【參考文獻】 235
第十四章 農村發(fā)展 236
第一節(jié) 農村發(fā)展的基本內涵及相關理論 237
第二節(jié) 城鄉(xiāng)二元結構對農村發(fā)展的影響 242
第三節(jié) 農村現(xiàn)代化 247
【本章小結】 249
【習題】 249
【關鍵術語】 249
【參考文獻】 249
第十五章 全球農業(yè)與農村現(xiàn)代化 251
第一節(jié) 全球農業(yè)現(xiàn)代化 252
第二節(jié) 全球農村現(xiàn)代化 260
【本章小結】 267
【習題】 267
【關鍵術語】 267
【參考文獻】 268
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