本書(shū)以理論結(jié)合實(shí)踐的方式，詳細(xì)介紹了果醬畫(huà)盤飾的相關(guān)知識(shí)。全書(shū)共分7個(gè)項(xiàng)目，依次講解了果醬畫(huà)盤飾基礎(chǔ)知識(shí)、花卉類果醬畫(huà)盤飾實(shí)訓(xùn)、蔬果類果醬畫(huà)盤飾實(shí)訓(xùn)、魚(yú)蝦類果醬畫(huà)盤飾實(shí)訓(xùn)、草木類果醬畫(huà)盤飾實(shí)訓(xùn)、禽鳥(niǎo)類果醬畫(huà)盤飾實(shí)訓(xùn)和風(fēng)景類果醬畫(huà)盤飾實(shí)訓(xùn)。