酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(第2版)/成榮芬等/21世紀(jì)高職高專(zhuān)規(guī)劃教材
定 價(jià):34.8 元
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- 作者:成榮芬黃舒拉著
- 出版時(shí)間:2019/8/1
- ISBN:9787300271996
- 出 版 社:中國(guó)人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi):F719.2
- 頁(yè)碼:232
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:
本教材共分十個(gè)模塊,模塊一要求學(xué)生深入理解酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí),熟悉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位工作流程,指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐,為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。模塊二至模塊四是市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析和消費(fèi)者行為分析,為實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略活動(dòng)提供前期準(zhǔn)備。模塊五通過(guò)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,使學(xué)生了解酒店市場(chǎng)細(xì)分的作用,掌握酒店市場(chǎng)細(xì)分的方法、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的策略、市場(chǎng)定位的過(guò)程,能夠在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,制定目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,對(duì)酒店企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位。模塊六至模塊九為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,使學(xué)生能夠科學(xué)有效地實(shí)施酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)酒店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)。模塊十介紹了隨著市場(chǎng)發(fā)展變化形成的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新理論,使學(xué)生了解綠色營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)等原理與方法,掌握各種新型營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧的實(shí)施步驟,并能實(shí)施相關(guān)策略,給學(xué)生新的啟迪。
本教材在的基礎(chǔ)上做了如下修訂:,增加了新數(shù)據(jù)、新知識(shí),與時(shí)俱進(jìn);第二,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整,強(qiáng)化實(shí)等
●模塊一 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及崗位工作流程/1
項(xiàng)目一 認(rèn)知酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)/2
項(xiàng)目二 樹(shù)立現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念/5
項(xiàng)目三 設(shè)計(jì)酒店?duì)I銷(xiāo)崗位工作流程/10
模塊二 調(diào)研酒店市場(chǎng)/15
項(xiàng)目一 酒店市場(chǎng)調(diào)查/16
項(xiàng)目二 撰寫(xiě)酒店市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告/22
模塊三 分析酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境/31
項(xiàng)目一 分析酒店市場(chǎng)宏觀(guān)環(huán)境/32
項(xiàng)目二 分析酒店市場(chǎng)微觀(guān)環(huán)境/36
項(xiàng)目三 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析法/40
模塊四 分析酒店消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為/51
項(xiàng)目一 提升酒店顧客價(jià)值/52
項(xiàng)目二 洞察酒店消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)與購(gòu)買(mǎi)行為/55
項(xiàng)目三 體會(huì)酒店消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程/61
模塊五 酒店?duì)訝誀袘?zhàn)略/67
項(xiàng)目一 細(xì)分酒店市場(chǎng)/69
項(xiàng)目二 選擇酒店目標(biāo)市場(chǎng)/81
項(xiàng)目三 為酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位/86
模塊六 酒店產(chǎn)品及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)/97
項(xiàng)目一 理解酒店產(chǎn)品整體概念/9
項(xiàng)目二 針對(duì)酒店產(chǎn)品生命周期營(yíng)銷(xiāo)/106
項(xiàng)目三 開(kāi)發(fā)酒店新產(chǎn)品/112
項(xiàng)目四 策劃酒店產(chǎn)品包裝與品牌/118
模塊七 酒店產(chǎn)品合理定價(jià)/129
項(xiàng)目一 掌握產(chǎn)品定價(jià)方法/130
項(xiàng)目二 制定酒店產(chǎn)品定價(jià)策略/138
項(xiàng)目三 企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整策略/142
模塊八 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道/147
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道/148
項(xiàng)目二 酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道的設(shè)計(jì)、選擇與管理/158
模塊九 掌握酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)手段/169
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)/170
項(xiàng)目二 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)策略/173
項(xiàng)目三 酒店產(chǎn)品消費(fèi)異議及處理/186
模塊十 創(chuàng)新酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)/191
項(xiàng)目一 綠色營(yíng)銷(xiāo)/192
項(xiàng)目二 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)/198
項(xiàng)目三 關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)/214
參考文獻(xiàn)/222