本書分為基礎篇、制度篇、建設篇和應用篇四部分，基礎篇介紹了追溯的基本概念與有關(guān)理論基礎，提出了追溯體系框架結(jié)構(gòu)；制度篇講解了追溯體系建設有關(guān)法律法規(guī)、標準體系、政策制度；建設篇介紹了企業(yè)追溯體系建設、追溯平臺建設與體系互聯(lián)互通、政府部門推進模式與管理要點以及目前追溯體系建設情況；應用篇從政府部門、實施企業(yè)、終端用戶或消費者三個角度，介紹了追溯體系的具體應用。