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葡萄酒品評(píng) 
定 價(jià)：128 元
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I Tast Red一書對(duì)葡萄酒品評(píng)的理論知識(shí)進(jìn)行了綜合性的講述和分析，并以實(shí)踐為基礎(chǔ)，運(yùn)用案例研究來展示關(guān)于葡萄酒品評(píng)的理論，闡明了人們是如何識(shí)別葡萄酒的味道并構(gòu)建感覺的。他將品酒作為一種技能來考察其是否客觀以及這種區(qū)別對(duì)葡萄酒品評(píng)專家的影響，是所有葡萄酒愛好者和葡萄酒專家的必讀之作。
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