本教材共分四篇：第一篇，生物顯微技術(shù)與儀器設備，介紹熒光顯微鏡、激光掃描共聚焦顯微鏡、電子顯微鏡和顯微制樣裝備與技術(shù)；第二篇，基因組學和蛋白質(zhì)組學研究技術(shù)與儀器設備，介紹分離純化設備、掃描成像設備、基因分析儀、生物芯片分析系統(tǒng)、等溫滴定微量熱儀、生物分子相互作用分析儀、圓二色光譜儀、X射線單晶衍射儀、生物質(zhì)譜儀；第三篇，代謝組學研究分析技術(shù)與儀器設備，介紹分子光譜設備、原子光譜設備、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、核磁共振波譜儀、流式細胞儀、膜片鉗與雙電極電壓鉗系統(tǒng)；第四篇，發(fā)酵工程實驗技術(shù)與儀器設備，介紹一次性發(fā)酵系統(tǒng)、全自控發(fā)酵系統(tǒng)、發(fā)酵工程下游技術(shù)相關(guān)設備等內(nèi)容。

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