《中華人民共和國(guó)食品安全法》知識(shí)讀本
定 價(jià):35 元
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- 作者:王義,張永慧,馬朝輝 主編
- 出版時(shí)間:2009/5/1
- ISBN:9787502630317
- 出 版 社:中國(guó)質(zhì)檢出版社(原中國(guó)計(jì)量出版社)
- 中圖法分類:D922.164
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
本書詳細(xì)介紹了《中華人民共和國(guó)食品安全法》10個(gè)章節(jié)l04個(gè)條款的立法背景和理解要素,闡述了國(guó)內(nèi)外食品安全立法和監(jiān)管情況,分析了中國(guó)當(dāng)前食品安全形勢(shì)、食品安全監(jiān)管體制和工作機(jī)制的變革、各部委食品安全監(jiān)管的職責(zé)分工,以及與《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的區(qū)別。重點(diǎn)解讀了近年來國(guó)內(nèi)發(fā)生食品安全大案要案對(duì)設(shè)置《中華人民共和國(guó)食品安全法》部分條款的影響,以及如何吸收國(guó)際先進(jìn)管理理念規(guī)定食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基本準(zhǔn)則、索證索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息發(fā)布制度等一系列制度等。全書以熱點(diǎn)問題提問和解答的方式深入淺出說明對(duì)每一條款如何理解和實(shí)施。
本書可作為食品安全監(jiān)督、管理者和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工具書,同時(shí)也可對(duì)大眾媒體和大專院校教學(xué)者提供有價(jià)值的參考。
章 總則
條~第十條起草背景與理解
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估
第十一條~第十七條起草背景與理解
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
第十八條~第二十六條起草背景與理解
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
第三十七條~第五十六條起草背景與理解
第五章 食品檢驗(yàn)
第五十七條~第六十一條起草背景與理解
第六章 食品進(jìn)出口
第六十二條~第六十九條起草背景與理解
第七章 食品安全事故處置
第七十條~第七十五條起草背景與理解
第八章 監(jiān)督管理
第七十六條~第八十三條起草背景與理解
第九章 法律表任
第八十四條~第九十八條起草背景與理解
第十章 附則
第九十九條~百零四條起草背景與理解
附錄
相關(guān)法律法規(guī)
中華人民共和國(guó)食品安全法(自2009年6月1日起施行)
中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法(自2006年11月1日起施行)
乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例(自2008年10月9日起施行)
生豬屠宰管理?xiàng)l例(自2008年8月1日起施行)
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例(自2003年5月9日施行)
鹽業(yè)管理?xiàng)l例(自1990年3月2日起施行)
食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例(自1994年10月1日起施行)
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例(自2001年5月23日起施行)
酒類流通管理辦法(自2006年1月1日起施行)
對(duì)比分析《食品安全法》與《食品衛(wèi)生法》