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優(yōu)質冬小麥生產與病蟲草害防治 
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隨著國家對食品安全的重視程度與人民生活水平的逐年提高，高質量、多品種的面制食品需求日益增大，另外，由于居民面食消費習慣由購買面粉自制向外購成品面食的轉變，致使面粉加工企業(yè)對優(yōu)質麥需求不斷增大。優(yōu)質小麥生產不僅需要適宜的生態(tài)區(qū)，也需要品種與生產技術的支持，才能保持優(yōu)良且穩(wěn)定的品質。黃淮冬麥區(qū)是冬小麥主產區(qū)，該區(qū)小麥的產量和品質關乎到我國糧食的安全，是強筋與中筋優(yōu)質小麥的優(yōu)質產區(qū)。本書共九章，包括概述、小麥的播前準備、小麥播種、麥田管理、小麥病害及防治、小麥蟲害及防治、小麥草害及防治、小麥災害及防治等。
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