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食品理化分析

食品理化分析

定　　價：14.4 元

        

  • 作者：河南省職業(yè)技術教育教學研究室編
  • 出版時間：2013/1/1
  • ISBN：9787040383607
  • 出 版 社：高等教育出版社
  • 中圖法分類：TS207.3 
  • 頁碼：116頁
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16開
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本書內(nèi)容包括食品理化分析基本知識、食品物理分析檢驗技術、重量分析法、酸堿滴定分析法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、儀器分析法等。
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