本書共分五個模塊，內容包括：嬰幼兒飲食與營養(yǎng)基礎知識、嬰幼兒的飲食特點和營養(yǎng)指南、托幼園所的膳食營養(yǎng)管理、托幼園所飲食衛(wèi)生安全管理、嬰幼兒家庭飲食與膳食營養(yǎng)引導。