居民營養(yǎng)與慢性非傳染性疾病狀況是反映一個國家或地區(qū)經濟、社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口健康狀況的重要指標, 也是制定國家公共衛(wèi)生及疾病預防控制策略不可缺少的基礎信息。本書數(shù)據(jù)來源于2015-2017年完成的中國31個省 (自治區(qū)、直轄市) 營養(yǎng)調查。主要內容分為三個部分: 第一部分為背景和方法, 主要介紹本次調查的背景、目的、方法與內容、樣本及代表性評價、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計分析方法及結果表述以及質量控制的組織與實施。第二部分為主要結果, 包括膳食營養(yǎng)狀況、不同人群體格與營養(yǎng)狀況、飲食行為和生活方式、營養(yǎng)相關性疾病等等。第三部分為結果與建議。