本書(shū)共分為郵輪基礎(chǔ)知識(shí)、郵輪運(yùn)營(yíng)、郵輪餐飲服務(wù)、郵輪客艙與賓客服務(wù)、郵輪休閑娛樂(lè)服務(wù)五個(gè)工作領(lǐng)域, 每個(gè)工作領(lǐng)域均包含若干工作任務(wù)及細(xì)分業(yè)務(wù)。本書(shū)以1+X郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)的標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù), 內(nèi)容反映了郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)崗位能力的要求, 同時(shí)與學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程有機(jī)銜接, 實(shí)現(xiàn)書(shū)證融通, 滿足“教、學(xué)、考合一”的需要。