一、現代白菜類蔬菜產業(yè)現狀
1.白菜類蔬菜包括哪些蔬菜？常種植的有哪些？
2.我國白菜類蔬菜的生產現狀及趨勢如何？
3.白菜類蔬菜有哪些營養(yǎng)保健功能？
4.白菜類蔬菜的市場需求及營銷現狀如何？
5.我國白菜類蔬菜的貯藏加工業(yè)發(fā)展現狀及趨勢怎樣？
6.我國白菜類蔬菜的出口創(chuàng)匯情況如何？
7.我國白菜類蔬菜生產存在的主要問題有哪些？

二、白菜類蔬菜生產特點
8.白菜類蔬菜的根系有哪些特點？與生產的關系怎樣？
9.白菜類蔬菜的種子有哪些特點？與生產的關系怎樣？
10.白菜類蔬菜生產對種子質量有哪些要求？
11.什么是反季節(jié)栽培？進行反季節(jié)栽培應注意哪些問題？
12.什么是設施栽培？為什么白菜類蔬菜適合進行設施栽培？
13.什么是無公害食品？質量標準有哪些？
14.生產無公害食品需要哪些條件？
15.什么是綠色食品？
16.綠色食品的質量標準有哪些？
17.生產綠色食品需要哪些條件？
18.什么是有機食品？
19.生產有機食品需要哪些條件？
20.什么是農業(yè)生產規(guī)范？現代白菜類蔬菜生產為什么要執(zhí)行農業(yè)生產規(guī)范？

三、白菜類蔬菜生產設施
21.白菜類蔬菜生產對塑料大棚有哪些要求？代表塑料大棚有哪些？
22.白菜類蔬菜生產對小拱棚有哪些要求？
23.什么是遮陽網？怎樣覆蓋遮陽網？
24.什么是防蟲網？怎樣覆蓋防蟲網？

四、白菜類蔬菜育苗技術
25.白菜類蔬菜播種前為什么要對種子作消毒處理？
26.白菜類蔬菜種子消毒常用的方法有哪些？
27.什么是浸種？有什么意義？
28.白菜類蔬菜浸種應掌握哪些要點？
29.什么是催芽？有什么意義？
30.白菜類蔬菜催芽應掌握哪些要點？
31.現代白菜類蔬菜栽培為什么強調護根育苗？
……
五、主要白菜蔬菜栽培技術
六、白菜類蔬菜病蟲害防治技術
七、白菜類蔬菜貯藏加工技術
參考文獻