中國綠色食品發(fā)展中心啟動了首批區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的制定工作，組織部分綠色食品工作機構、相關科研機構、大專院校及農(nóng)技推廣部門，在各地原有相關工作的基礎上，結合各地實際，充分融入綠色食品的理念和標準要求，按不同區(qū)域、不同作物品種、不同生產(chǎn)模式等生產(chǎn)條件。所制定的規(guī)程內容豐富，科學嚴謹，務實管用，可操作性強，必將對促進綠色食品事業(yè)高質量發(fā)展發(fā)揮積極作用。本書是將綠色食品生產(chǎn)工作中所涉及的操作規(guī)程、制度規(guī)范等進行整理而成，共匯編操作規(guī)程30個。本書的出版可有效推動綠色食品生產(chǎn)工作科學化、制度化和規(guī)范化，提高綠色食品生產(chǎn)效率，同時方便綠色食品生產(chǎn)工作者查閱和使用。