本教材特色旨在突出應用性、實踐性和知識的連貫性, 尤其在體系改革與學科交叉發(fā)展、拓寬專業(yè)面和顯現(xiàn)重點難點方面有所突破, 以利于高素質(zhì)應用型本科人才的培養(yǎng)。教材按學科體系進行內(nèi)容編排, 全書共分十二章, 以制冷原理為基礎, 制冷設備為骨干, 增加了固體吸附式制冷和區(qū)域供冷、供熱等學科前沿技術以及制冷站設計、冷藏庫設計等實踐性設計知識。 教材編撰突出實踐性和應用性, 配有的豐富的制冷原理、制冷循環(huán)、制冷設備圖示以及相配套的與工程實際相結合的典型例題或工程實例等, 以加深學生對知識的理解, 提高學生的工程意識。