定 價：36 元
叢書名：能力培養(yǎng)型生物學基礎(chǔ)課系列實驗教材
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- 作者：劉箭, 杜希華主編
- 出版時間：2022/11/1
- ISBN：9787030732842
- 出 版 社：科學出版社
- 中圖法分類：Q5-33
- 頁碼：299
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：24cm
本書共分為三部分: 第一部分為基礎(chǔ)性實驗, 介紹生物化學實驗的基本原理和技術(shù)。第二部分為綜合性實驗, 主要介紹蛋白質(zhì)的純化鑒定及部分分子生物學實驗技術(shù)。這兩部分實驗包含了層析、紫外可見分光光度、熒光分光光度、電泳、離心分離和生物發(fā)光等技術(shù), 涉及蛋白質(zhì)、核酸、維生素、糖、脂和激素的分離、制備、定性和定量分析, 以及生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能分析。第三部分為研究性實驗, 實驗用時略長, 以培養(yǎng)學生獨立科研能力為主要目的。
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目錄
第一部分基礎(chǔ)性實驗
實驗1氨基酸的分離鑒定——紙層析法(2)
實驗2凝膠層析法使蛋白質(zhì)脫鹽(4)
實驗3蛋白質(zhì)的沉淀與透析(7)
實驗4膜分離技術(shù)——離心超濾法純化和濃縮蛋白質(zhì)(11)
實驗5微量凱氏（Micro-Kjeldahl）定氮法測定蛋白質(zhì)含量(13)
實驗6利用分光光度計測定雙縮脲反應(yīng)的有色產(chǎn)物吸收光譜(18)
實驗7BCA法測定蛋白質(zhì)含量(20)
實驗8考馬斯亮藍法測定蛋白質(zhì)含量(22)
實驗9紫外吸收法測定蛋白質(zhì)含量(25)
實驗10乙酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白(27)
實驗11聚丙烯酰胺凝膠圓盤電泳分離血清蛋白(31)
實驗12利用蛋白質(zhì)內(nèi)源熒光分析蛋白質(zhì)構(gòu)象變化(35)
實驗13分子伴侶對變性螢火蟲螢光素酶復性的影響(38)
實驗14酶的特異性(41)
實驗15酶促反應(yīng)動力學(43)
實驗16琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制(48)
實驗17脲酶Km值的測定(50)
實驗18過氧化物酶同工酶聚丙烯酰胺凝膠電泳分離及鑒定(54)
實驗19酵母RNA的提取與組分鑒定(57)
實驗20動物肝臟DNA的提取與檢測(60)
實驗21RNA定量測定——改良苔黑酚法(63)
實驗22核酸的定量測定——紫外分光光度法(66)
實驗23乙酸纖維素薄膜電泳分離核苷酸(68)
實驗24NanoDrop分析DNA增色效應(yīng)(71)
實驗25維生素C的定量測定——2,6二氯酚靛酚滴定法(74)
實驗26還原糖含量的測定——3,5二硝基水楊酸（DNS）比色法(77)
實驗27血糖含量的測定——GODPAP法(79)
實驗28植物組織中可溶性糖含量的測定——蒽酮法(81)
實驗29飽食、饑餓、腎上腺素、胰島素對肝糖原含量的影響(84)
實驗30小麥萌發(fā)前后淀粉酶活力的比較(86)
實驗31脂肪酸的β氧化(89)
實驗32血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性的測定(92)
實驗33生物發(fā)光法測定ATP濃度(95)
第二部分綜合性實驗
實驗34細胞色素c的提取制備與含量測定(100)
實驗35凝膠層析法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量(104)
實驗36質(zhì)粒的提取、酶切與電泳分析(108)
實驗37聚合酶鏈反應(yīng)(113)
實驗38蛋白質(zhì)印跡法（Western-Blotting）(116)
第三部分研究性實驗
實驗39轉(zhuǎn)基因植物的PCR鑒定(126)
實驗40植物熱激蛋白的蛋白質(zhì)印跡分析(127)
實驗41閱讀框影響融合蛋白表達正確性(128)
附錄一實驗報告范例(130)
附錄二生物化學實驗常用參考數(shù)據(jù)(136)
主要參考文獻(145)
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