本書(shū)介紹阿根廷、美國(guó)、墨西哥、巴西、加拿大、烏拉圭、智利、古巴、哥倫比亞、危地馬拉、委內(nèi)瑞拉和玻利維亞12個(gè)美洲主要蜂業(yè)國(guó)家的蜂業(yè)發(fā)展歷史、生產(chǎn)現(xiàn)狀、進(jìn)出口情況，蜂業(yè)管理、法律、標(biāo)準(zhǔn)，科研單位和蜂業(yè)協(xié)會(huì)情況等。