本書(shū)內(nèi)容講述: 雞是一種家禽, 家雞源出于野生的原雞, 其馴化歷史至少約4000年, 但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞是全球最主要、數(shù)量最多的家養(yǎng)動(dòng)物, 雞肉和雞蛋也是我們?nèi)粘Ｉ�活中最常�?jiàn)的美食。雞是如何一步步從東南亞叢林中走向全球, 如何從皇家貴族獨(dú)享美食變成我們每個(gè)人的盤(pán)中餐的? 英國(guó)維多利亞女王為養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展做出了什么貢獻(xiàn)? 肉雞長(zhǎng)得快到底是基因還是激素的作用? 科學(xué)家為什么要給雞算命, 又要給雞按摩? 更多有趣有料的歷史故事和科學(xué)故事將一一呈現(xiàn)在這本書(shū)里。