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連鎖餐飲經營管理實務
定 價:35 元
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作者:陸影, 強敏主編
出版時間:2023/2/1
ISBN:9787565448010
出 版 社:東北財經大學出版社
中圖法分類:
F719.3
頁碼:200
紙張:
版次:1
開本:26cm
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讀者對象
:本書適用于高等職業(yè)院校師生
內容簡介
本書融入課程思政, 落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》的要求, 及時吸收行業(yè)發(fā)展新知識、新技術、新工藝、新方法, 校企“雙元”合作開發(fā), 并配套開發(fā)數字化教學資源。配套了以二維碼形式鏈接的拓展資源, 學生可以通過掃描二維碼的方式方便快捷地進行訪問, 便于開展線上線下混合式教學。
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