愿你吃好 漫話(huà)從田園到舌尖的科學(xué)(下)
定 價(jià):58 元
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- 作者:鄧享棋,鐘麗凡,單楊著
- 出版時(shí)間:2022/5/1
- ISBN:9787109295247
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):R151.4
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開(kāi)本:16開(kāi)
新時(shí)代隨著消費(fèi)需求升級(jí),過(guò)去的為了吃飽變?yōu)槿缃竦淖非蟪院茫】缔r(nóng)業(yè)是健康食品的前提和保障。本書(shū)圍繞水果、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品,設(shè)計(jì)了百姓關(guān)注的200 多個(gè)問(wèn)答,配套60 多張?jiān)瓌?chuàng)插畫(huà),以角色對(duì)話(huà)方式,立足科學(xué)性、實(shí)用性、可讀性,全面呈現(xiàn)了水果、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品健康飲食方面的科普知識(shí)。本書(shū)的出版,對(duì)于實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)戰(zhàn)略目標(biāo),讓全社會(huì)的健康理念與產(chǎn)業(yè)發(fā)展互為促進(jìn),助力百姓身心健康和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
序言
人物檔案
愿你吃好游學(xué)團(tuán)誕生記
果
第十站9你吃對(duì)水果了嗎?
走進(jìn)水果科普基地
院士導(dǎo)語(yǔ)
小柑橘,大健康
科普基地簡(jiǎn)介
水果科普知識(shí)自測(cè)試卷
知識(shí)問(wèn)答社區(qū)
水果全視角
常綠果樹(shù)科普區(qū)
落葉果樹(shù)科普區(qū)
熱帶水果科普區(qū)
極簡(jiǎn)操作卡
極簡(jiǎn)表格
茶
第十一站你適合喝什么茶?
--走進(jìn)茶葉科普基地
院士導(dǎo)語(yǔ)
茶添香,人安康
科普基地簡(jiǎn)介
茶葉科普知識(shí)自測(cè)試卷
知識(shí)問(wèn)答社區(qū)
茶葉全視角
綠茶
白茶
黃茶
青茶
紅茶
黑茶
花茶
緊壓茶
極簡(jiǎn)操作卡
極簡(jiǎn)表格
知識(shí)加油站
關(guān)于茶的小知識(shí)
食膳
第十二站。你真正懂食膳嗎?
--走進(jìn)中藥材科普基地
科普基地簡(jiǎn)介
食膳科普知識(shí)自測(cè)試卷
知識(shí)問(wèn)答社區(qū)
食療草本全視角
中藥材科普專(zhuān)區(qū)
極簡(jiǎn)操作卡
極簡(jiǎn)辨別卡
極簡(jiǎn)表格
……
附錄
后記
特別致謝