為貫徹落實質量興農、綠色興農和品牌強農戰(zhàn)略，推進農產品質量提升，培育地方特色農產品品牌，促進區(qū)域優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)發(fā)展，本書收集了江西目前獲批的60個全國名特優(yōu)新農產品信息，分別從各個產品的產地、生產環(huán)境、品質特征、收貨時間、儲藏保鮮和食用方法、采購信息等方面進行了闡釋，全面展示了各個名特優(yōu)新農產品的特點特征，讓消費者充分了解和全面認識當前江西省優(yōu)質農產品名錄，進而滿足消費者對優(yōu)質農產品的需求，與此同時進一步提升縣域優(yōu)質農產品的品牌力和知名度，提升企業(yè)及產品的附加值。