本書由多個領域的學者撰寫，涉及化學、化工、材料科學、物理、生物和食品科學，主要講述最相關的膜操作，包括液相和氣相中的壓力驅動膜分離(氣體分離和蒸氣滲透)以及其他分離過程、PV和電化學膜過程等內容，注重基本原理的分析和討論。