本書(shū)由河南師范大學(xué)聶國(guó)興老師團(tuán)隊(duì)編寫(xiě), 圍繞我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種鯉魚(yú), 介紹了鯉魚(yú)有關(guān)的文化。作者基于向社會(huì)發(fā)放的666份“中國(guó)鯉魚(yú)文化認(rèn)知度”調(diào)查問(wèn)卷, 整理了社會(huì)大眾不熟悉的鯉魚(yú)文化、民俗等問(wèn)題, 結(jié)合作者對(duì)全國(guó)各地博物館收藏的鯉魚(yú)文物 (服裝、飾品、玉器、書(shū)法、繪畫(huà)等), 系統(tǒng)梳理了我國(guó)的鯉魚(yú)文化, 圖文并茂、生動(dòng)有趣, 涉及藝術(shù)、生活、養(yǎng)殖技術(shù)等各個(gè)方面, 是目前最全面的介紹鯉魚(yú)文化的書(shū)籍, 對(duì)于豐富中國(guó)漁文化內(nèi)涵具有重要意義, 同時(shí)也對(duì)于保持和傳承鯉魚(yú)文化的民族特色、地方特色、傳統(tǒng)特色, 以及發(fā)展休閑漁業(yè)具有非常重要的意義。
前言
第一章 鯉概況
第一節(jié) 形態(tài)及特性
第二節(jié) 養(yǎng)殖現(xiàn)狀
第三節(jié) 養(yǎng)殖技術(shù)
一、魚(yú)種選擇
二、水域選擇及水質(zhì)調(diào)控
三、飼養(yǎng)管理
四、病害管理
第二章 源運(yùn)流長(zhǎng)的養(yǎng)鯉史
第一節(jié) 先人的智慧令人驚嘆的捕獲術(shù)
一、徒手摸魚(yú)
二、竭澤而漁
三、器具捕魚(yú)
四、巫術(shù)誘魚(yú)
第二節(jié) 世界領(lǐng)先的養(yǎng)殖歷史
一、世界最早的養(yǎng)魚(yú)專(zhuān)著——《陶朱公養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》
二、發(fā)達(dá)的水利設(shè)施池塘養(yǎng)鯉
第三章 古代藝術(shù)之鯉韻
第一節(jié) 妙筆生花,蔚然成風(fēng)
一、吉祥富余的象征
二、敬哺之禮的體現(xiàn)
三、人際和諧的紐帶
四、金榜題名的祈盼
第二節(jié) 色彩紛呈,神余言外
一、原始魚(yú)紋圖案
二、天人關(guān)系的探索
三、孝德精神的傳承
四、魚(yú)樂(lè)思想的展現(xiàn)
第三節(jié) 飾人飾物,君子之鯉
一、入葬以明制
二、佩魚(yú)顯地位
三、明德以修身
四、家用以興運(yùn)
第四章 生活百態(tài)之鯉風(fēng)
第一節(jié) 流傳千年的傳統(tǒng)鯉俗
一、飲食風(fēng)俗
二、生活習(xí)俗
第二節(jié) 浸潤(rùn)生活的鯉形象
一、裝飾畫(huà)
二、工藝品
三、民間故事
四、戲劇中的鯉魚(yú)精
第三節(jié) 民族服飾中的鯉元素
一、圖案演化
二、民族服飾
第四節(jié) 錦鯉——當(dāng)代人的“幸運(yùn)符”
一、發(fā)源與概況
二、文化內(nèi)涵
第五章 特色鯉文化
第一節(jié) 鯉魚(yú)燈舞
一、特色鯉魚(yú)燈舞
二、內(nèi)涵與價(jià)值
第二節(jié) 浦源魚(yú)祭文化——人鯉共生
一、浦源鯉魚(yú)溪
二、魚(yú)祭文化
第六章 鯉文化之新生
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)應(yīng)用
一、休閑漁業(yè)
二、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)
三、餐飲業(yè)
四、服飾產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 未來(lái)潛力