第一章 緒論

第一節(jié) 雙語(yǔ)教學(xué)背景

第二節(jié) 研究目的與意義

第三節(jié) 研究?jī)?nèi)容與方法

第四節(jié) 雙語(yǔ)教學(xué)文獻(xiàn)綜述與分析

第二章 旅游管理的解讀

第一節(jié) 旅游與旅游者

第二節(jié) 旅游目的與資源

第三節(jié) 旅游產(chǎn)品

第四節(jié) 旅游管理的理念

第五節(jié) 旅游管理的體制

第六節(jié) 旅游管理的內(nèi)容

第三章 雙語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)知

第一節(jié) 雙語(yǔ)教學(xué)的類(lèi)型

第二節(jié) 雙語(yǔ)教學(xué)的適應(yīng)性

第三節(jié) 雙語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)

第四節(jié) 雙語(yǔ)教學(xué)的管理

第四章 雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 高校雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

第二節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析

第三節(jié) 我國(guó)雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展與研究現(xiàn)狀

第四節(jié) 國(guó)外雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展與研究現(xiàn)狀

第五章 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)理論基礎(chǔ)與課程體系探討

第一節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的理論支撐

第二節(jié) 我國(guó)旅游管理課程體系研究

第三節(jié) 國(guó)外旅游管理課程體系研究

第六章 高校旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施

第一節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的必要性

第二節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵因素

第三節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)

第四節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施與評(píng)價(jià)

第七章 高校旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題

第一節(jié) 旅游管理推行雙語(yǔ)教學(xué)的調(diào)查與分析

第二節(jié) 學(xué)生自身水平參差不齊

第三節(jié) 教學(xué)體系有待改進(jìn)

第四節(jié) 教學(xué)模式缺乏特色

第八章 高校旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展對(duì)策

第一節(jié) 編制特色人才培養(yǎng)方案

第二節(jié) 全面優(yōu)化教學(xué)體系

第三節(jié) 正確處理雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)系

第四節(jié) 實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的管理與質(zhì)量監(jiān)控

第五節(jié) 注重雙語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)體系

第六節(jié) 旅游管理案例教學(xué)法

第九章 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)證分析——以安順學(xué)院旅游學(xué)院為例

第一節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)課程體系學(xué)生滿意度調(diào)查與分析

第二節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀分析

第三節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的問(wèn)題成因

第四節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的策略探究

第五節(jié) 旅游管理雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施保障

附錄

附錄1 旅游管理專(zhuān)業(yè)推行雙語(yǔ)教學(xué)調(diào)查問(wèn)卷

附錄2 安順學(xué)院旅游管理雙語(yǔ)課程體系學(xué)生滿意度調(diào)查問(wèn)卷

參考文獻(xiàn)