本書按照模塊-項目-任務(wù)進(jìn)行編寫, 共分豬生產(chǎn)技術(shù)、家禽生產(chǎn)技術(shù)、牛生產(chǎn)技術(shù)、羊生產(chǎn)技術(shù)4個模塊。內(nèi)含25個項目、79個任務(wù)。本書突出“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接, 專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接, 教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接, 學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接, 職業(yè)教育與終身教育學(xué)習(xí)對接”的職業(yè)教育教學(xué)改革方向, 并體現(xiàn)了河南省地方特色, 融入了嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。力求實現(xiàn)校企融合、工學(xué)結(jié)合的緊密銜接。
模塊一 豬生產(chǎn)技術(shù)
項目一 豬的經(jīng)濟(jì)類型與品種
任務(wù)一 豬的經(jīng)濟(jì)類型
任務(wù)二 豬的品種
考證提示
學(xué)習(xí)評價
項目二 豬的生物學(xué)特性與一般飼養(yǎng)管理原則
任務(wù)一 豬的生物學(xué)特性
任務(wù)二 豬的一般飼養(yǎng)管理原則
考證提示
學(xué)習(xí)評價
項目三 種豬生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)一 種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)二 空懷母豬的飼養(yǎng)管理
任務(wù)三 豬的配種
任務(wù)四 妊娠母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)五 豬的接產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)六 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)七 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)八 斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)九 后備豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
考證提示
學(xué)習(xí)評價
項目四 肉豬生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)一 肉豬生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作
任務(wù)二 肉豬生產(chǎn)技術(shù)
考證提示
學(xué)習(xí)評價
項目五 豬場建設(shè)與工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)
任務(wù)一 豬場的規(guī)劃與布局
任務(wù)二 豬舍建設(shè)與養(yǎng)豬設(shè)備
任務(wù)三 工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)
考證提示
學(xué)習(xí)評價
項目六 常見豬病防治技術(shù)
任務(wù)一 常見豬傳染病防治技術(shù)
任務(wù)二 常見豬寄生蟲病防治技術(shù)
任務(wù)三 常見豬普通病防治技術(shù)
考證提示
學(xué)習(xí)評價
……
模塊二 家禽生產(chǎn)技術(shù)
模塊三 牛生產(chǎn)技術(shù)
模塊四 羊生產(chǎn)技術(shù)
參考文獻(xiàn)