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蛋糕面包烘焙輕松做
定 價(jià):48 元
當(dāng)前圖書已被 7 所學(xué)校薦購過!
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作者:唐譯主編
出版時(shí)間:2023/3/1
ISBN:9787574205710
出 版 社:天津科學(xué)技術(shù)出版社
中圖法分類:
TS213.23
頁碼:279頁
紙張:
版次:1
開本:24cm
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內(nèi)容簡介
本書分為兩大部分,一部分介紹重油蛋糕、歐式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作過程。另一部分主要介紹數(shù)種主食面包、花色面包、調(diào)理面包和丹麥面包等的制作過程。主要包括紅豆沙小餐包、酥格豆沙包、墨西哥面包、巧克力豆菠蘿包、卡仕達(dá)吐司、北海道牛奶吐司、蔓越莓黃金大吐司、龐多米等內(nèi)容。
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