本書對九嶺山地區(qū)大型真菌的主要形態(tài)特征、生態(tài)分布和食用價值進行了介紹, 希望為讀者野外辨識、避免誤食毒蘑菇并提高食品安全認知提供幫助。為方便查閱, 本書根據(jù)外形特征、結(jié)合類群物種數(shù)量, 將大型真菌分子囊菌亞門和擔子菌亞門兩大類進行編排, 后者種類較多, 又細分為牛肝菌類、傘菌類、多孔菌類、腹菌類、珊瑚菌類和干巴菌類等。每個物種均提供生境彩色照片、重要形態(tài)特征描述、生態(tài)分布與食用價值等信息。
子囊菌亞門
1 綠杯盤菌
2 蟬花
3 蛹蟲草
4 蛾蛹蟲草
5 黑輪層炭殼
6 橙紅二頭孢盤菌
7 尾生球束梗孢
8 黃柄錘舌菌
9 江西線蟲草
10 下垂線蟲草
11 黑柄炭角菌
12 盾盤菌
13 窄孢膠陀盤菌
14 多形炭角菌
擔子茵亞門
一、傘菌類
1 球基蘑菇
2 番紅花蘑菇
3 黃鱗蘑菇
4 曼搞蘑菇
5 雙環(huán)蘑菇
6 林地蘑菇
7 纏足鵝膏
8 格紋鵝膏
9 灰花紋鵝膏
10 灰褶鵝膏
11 赤腳鵝膏
12 黃蠟鵝膏
13 異味鵝膏
14 大果鵝膏
15 隱花青鵝膏
16 擬卵蓋鵝膏
17 歐氏鵝膏
18 東方褐蓋鵝膏
19 紅褐鵝膏
20 卵孢鵝膏
21 小白刺頭鵝膏
22 假褐云斑鵝膏
23 裂皮鵝膏
24 泰國鵝膏
25 殘托鵝膏原變型
26 殘托鵝膏有環(huán)變型
27 褐紅炭褶菌
28 假蜜環(huán)菌
29 黃蓋小脆柄菇
30 菊黃雞油菌
31 白小鬼傘
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