1供應鏈管理概述
1.1供應鏈的概念
1.1.1供應鏈定義
供應鏈（Supply Chain）的概念出現(xiàn)在20世紀80年代左右，直到現(xiàn)在也沒有形成統(tǒng)一的定義。供應鏈是一個開放性的概念，其內(nèi)涵和外延隨著經(jīng)濟技術(shù)水平和相關(guān)研究的不斷發(fā)展而不斷深化和拓展。一般認為，供應鏈的理論源頭是現(xiàn)代管理學之父彼得·德魯克（Peter Drucker）提出的“經(jīng)濟鏈”，而后經(jīng)由美國哈佛大學商學院教授邁克爾·波特（Michael Porter）發(fā)展成為“價值鏈”，最終演變?yōu)椤肮�應鏈”�！吨腥A人民共和國國家標準：物流術(shù)語（GB/T 18354—2021）》把供應鏈定義為“生產(chǎn)及流通過程中，圍繞核心企業(yè)的核心產(chǎn)品或服務，由所涉及的原材料供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。
中國學者馬士華對供應鏈的概念進行了細化的描述：供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的，將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它是一個范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式，包含所有加盟的節(jié)點企業(yè)，從原材料的供應開始，經(jīng)過供應鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶。它不僅是一條連接供應商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈。物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸?shù)冗^程而增加其價值，給相關(guān)企業(yè)帶來利潤。
清華大學蘭博雄教授認為：所謂的供應鏈，就是原材料供應商、生產(chǎn)商、分銷商、運輸商等一系列企業(yè)組成的價值增值鏈，原材料及零部件通過鏈上的各個環(huán)節(jié)（企業(yè)），經(jīng)過一道道工序，形成了最終的產(chǎn)品，在此過程中產(chǎn)品隨著不斷地完善而增值，最終交到用戶手中，這一軌跡形成了一個完整的供應鏈。
全球供應鏈論壇將供應鏈定義為：為消費者帶來有價值的產(chǎn)品、服務以及信息，從源頭供應商到最終消費者的集成業(yè)務流程。
供應鏈協(xié)會（SCC）將供應鏈定義為：供應鏈是涵蓋從供應商的供應商到消費者的消費者，自生產(chǎn)至制成品交貨的各種工作。供應鏈協(xié)會從計劃、采購、生產(chǎn)、銷售這四個基本過程定義了這些活動，主要內(nèi)容包括管理供應和市場需求、采購原材料和半成品、制造和裝配、管理庫存、跟蹤和管理訂單、建立分銷渠道以及配送貨物等。
哈理森（Harrison）將供應鏈定義為：供應鏈是采購原材料，將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品，并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈。
美國學者史蒂文斯（Stevens）認為：通過增值過程和分銷渠道控制從供應商的供應商到用戶的用戶的流程就是供應鏈，它開始于供應的源點，結(jié)束于消費的終點。因此，供應鏈就是通過計劃（Plan）、獲得（Obtain）、存儲（Store）、分銷（Distribute）、服務（Serve）等活動而在顧客和供應商之間形成的一種銜接（Interface），從而使企業(yè)滿足內(nèi)外部顧客的需求。
D.Thomas（托馬斯）和P.Girfif（格菲福）提出協(xié)調(diào)供應鏈的理論，即通過買賣雙方、產(chǎn)銷雙方、庫存與銷售的相互關(guān)系，主張各合作公司之間一致“協(xié)調(diào)對外”，以便對顧客需求產(chǎn)生快速反應，使各成員保持競爭優(yōu)勢，獲取更大利潤。
從上述專家、學者的研究我們可以總結(jié)出供應鏈的概念，即它是圍繞核心企業(yè)，上游連接供應商或供應商的供應商，下游連接用戶或用戶的用戶，通過信息流、物流、資金流、商流的控制和流動，從采購原材料運至核心企業(yè)，通過生產(chǎn)加工制成中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品，再由核心企業(yè)通過銷售網(wǎng)絡(luò)及物流運輸將產(chǎn)品送到用戶的指定地點，從原材料到產(chǎn)成品送至終點形成的軌跡構(gòu)成的一條完整的鏈條；在這個鏈條上存在很多節(jié)點，這些節(jié)點分別由供應商（甚至供應商的供應商）、制造商、分銷商、零售商直至最終用戶構(gòu)成，整條鏈條上的各個節(jié)點都非常重要，各節(jié)點之間建立良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，有利于核心企業(yè)與重要的供應商和用戶更好地開展合作，一旦其中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，接下來的幾個節(jié)點會隨之將問題演變得越來越大，最終導致整條鏈條的斷裂或堵塞。
1.1.2供應鏈的特點
供應鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)組成，其中一般有一個核心節(jié)點，各節(jié)點在需求信息的驅(qū)動下，通過供應鏈的職能分工與合作實現(xiàn)整個供應鏈的不斷增值。供應鏈主要具有復雜性、動態(tài)性、面向用戶需求、交叉性和虛擬性等特征。
1.復雜性
供應鏈往往由多個不同性質(zhì)、規(guī)模和類型的節(jié)點企業(yè)組成，因此供應鏈的結(jié)構(gòu)模式呈現(xiàn)出復雜性。
2.動態(tài)性
供應鏈中的企業(yè)都是從眾多企業(yè)中篩選出來的合作伙伴，合作關(guān)系既是非固定式的，也是在動態(tài)中調(diào)整的。為適應市場變化和企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，供應鏈的節(jié)點企業(yè)需要隨時更新，從而使供應鏈呈現(xiàn)明顯的動態(tài)性。
3.面向用戶需求
供應鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場需求而發(fā)生的，并且在供應鏈的運作過程中，用戶需求是拉動供應鏈中信息流、物流和資金流運作的驅(qū)動源。
4.交叉性
整個供應鏈系統(tǒng)中通常包括很多的供應商，不但存在供應商到多個客戶的鏈，也存在供應商到供應商的鏈，甚至是“客戶到客戶”的鏈�！版湣北弧熬W(wǎng)”所替代，這些鏈條交會在一起形成了網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。同時，節(jié)點企業(yè)既可以是這個供應鏈的成員，同時也可以是另一個供應鏈的成員，眾多不同的供應鏈之間形成了交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)管理的難度。
5.虛擬性
供應鏈的虛擬性主要表現(xiàn)為它是一個協(xié)作組織，而并不一定是一個集團企業(yè)或托拉斯企業(yè)。這種協(xié)作組織的方式組合在一起，依靠的是信息網(wǎng)絡(luò)的支撐和相互信任，為了共同的利益，強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)。由于供應鏈需要永遠保持高度競爭力，所以組織內(nèi)的吐故納新、優(yōu)勝劣汰是必然的。供應鏈猶如一個虛擬的強勢企業(yè)群體，在不斷地整合優(yōu)化。