第六章 地域風俗百里不同風千里不同

中國土地遼闊，民族眾多，這使得不同地域之間的風俗不盡相同。

得天獨厚的冰雪民俗文化、草原上悠揚的馬頭琴聲、高原上的特色美食、盛大的民族節(jié)日、獨具特色的地方民居……勤勞智慧的人們向世人展示著地方獨特的民俗風情，走進這方天地，才能領(lǐng)略到獨屬于本地域的風俗文化。

東北：黑土地上的特色風俗

東北地區(qū)，主要包括黑龍江、吉林、遼寧三省，以及內(nèi)蒙古東部的部分區(qū)域，古時也稱作遼東、遼海、關(guān)外。東北地區(qū)是一個多民族、多文化的地區(qū)，在這片黑土地上有著獨特的民俗風情。

獨特的冰雪民俗文化

東北地區(qū)屬溫帶季風氣候，由于地處緯度較高，夏季短促而涼爽，冬季漫長而寒冷，晝夜溫差較大，得天獨厚的地理位置和氣候條件造就了獨特的冰雪民俗文化。

東北地區(qū)的冰雪民俗文化歷史悠久。早在隋唐時期，生活在東北地區(qū)的人們就“以木為馬，雪上逐鹿”。人們在雪地里進行冬捕，“木馬”與如今的滑雪板頗為相似，人們在冰天雪地中依靠“木馬”前行，在雪上追逐奔鹿。

東北地區(qū)的一些飲食習慣也與冰雪有關(guān)。早在遼代，當?shù)氐娜藗兙陀谐詢隼娴牧晳T，《文昌雜錄》記載：“取冷水浸良久，冰皆外結(jié)，已而敲去，梨已融釋�！北�雪為食物的保存提供了天然有利的條件，直到如今，冬天吃凍梨、凍柿子的習慣依然有所保留。

東北地區(qū)的人們還利用本地冰雪豐富的特點，開展多種冰雪運動，清朝時期，東北地區(qū)的冰雪運動多達十余種，如冰嬉、跑冰鞋、滑雪爬犁、冰上搶球、射球、跑冰鞋、打滑撻、抽冰陀螺、雪地走等。人們認為，冰上運動可以強身健體，因此還會舉辦各種冰上表演和比賽。

如今，東北地區(qū)的冰雪運動形式更加多樣，滑雪、滑冰、冰球、速滑、冰上自行車等都是人們喜愛的冰雪運動。

傳統(tǒng)冰雪運動經(jīng)過演變，雖然形式發(fā)生了變化，但其內(nèi)涵始終保持不變。這些冰雪運動，讓人們感受到運動的樂趣，豐富了人們冬季的娛樂生活，不僅可以提高人們的身體素質(zhì)，增強體魄，更能讓人們挑戰(zhàn)自我，感受雪地獨有的魅力。

除了冰雪運動，東北地區(qū)的人們還在冬季開展種類多樣的其他冰雪活動，既豐富了本地人的娛樂生活，也吸引了不少中外游客。比如，每到冬季都會舉辦冰雪節(jié)，展示冰雕和雪雕作品，有時還會舉辦比賽。

能工巧匠們將冰和雪雕刻成各種栩栩如生的形象，一些晶瑩剔透的冰雕搭配燈光的照射，能夠呈現(xiàn)出絕美的視覺效果，給觀眾帶來視覺上的沖擊和享受，讓人感受到特別的冬日氛圍。

東北人的特色娛樂

東北地區(qū)不僅有獨特的冰雪文化，還有獨特的娛樂活動。東北秧歌和二人轉(zhuǎn)就是黑土地上的特色娛樂方式。

東北秧歌是深受人們喜愛的民間歌舞，康熙年間的楊賓在《柳邊紀略》中寫道：“上元夜，好事者輒扮秧歌�！笨梢�，在清朝時期東北秧歌已經(jīng)十分流行。

逢年過節(jié)，人們通過扭秧歌這種娛樂方式來慶祝節(jié)日。東北秧歌集合了歌唱、舞蹈、擊鼓、唱詞等多種表演方式，風格獨特，形式詼諧，將東北人豪邁、熱情、樸實、善良、幽默的性格特點展現(xiàn)得淋漓盡致。表演者表演東北秧歌時常常身著色彩艷麗的服裝，往往以戲劇服裝為主，表演時會借助一些道具，如手絹、扇子、絲帶等。東北秧歌的舞蹈形式十分豐富，包括踩高蹺、舞龍、舞獅、跑旱船等。

二人轉(zhuǎn)有著三百多年的歷史，是東北另一種喜聞樂見的娛樂方式。東北二人轉(zhuǎn)，也被稱作“蹦蹦”，是在東北秧歌的基礎(chǔ)上，吸收了東北大鼓、霸王鞭、河北梆子以及民間笑話等多種藝術(shù)形式而發(fā)展起來的一種民間藝術(shù)。它的表演形式豐富多樣，唱腔多變，表演內(nèi)容貼近人們生活，體現(xiàn)了東北勞動人民獨特的藝術(shù)才能。每逢佳節(jié)或者家有喜事，人們就會邀請二人轉(zhuǎn)演員前來表演助興。

西北：馬背上的勇武民風

西北地區(qū)是指位于中國西北內(nèi)陸的一片區(qū)域，包括甘肅、內(nèi)蒙古等地。西北地區(qū)地域遼闊，聚居在這里的民族擅長騎馬，勇敢豪爽，形成了勇武民風。

馬背上的游牧民族

西北地區(qū)草原遼闊，自古以來，居住在草原上的人民都過著自給自足的游牧生活。

馬匹是游牧民族最忠實的伙伴，西北地區(qū)的人們自古喜愛馬、崇尚馬，因而衍生出獨特的崇馬習俗。人們?yōu)轳R兒寫贊歌，每逢重大節(jié)日時舉辦賽馬活動，還將駿馬的雕像和石碑樹立在廣場上。

人們在進行放牧、狩獵等活動時都離不開馬，馬是游牧民族不可或缺的重要伙伴。草原廣袤，馬跑得又快又遠，為人們出行和遷徙帶來極大的便利。如今，隨著科技的發(fā)展，人們出行的交通工具變得豐富多樣，但是在遼闊的大草原上，馬仍然是人們不可或缺的重要交通工具。

草原上的那達慕盛會

“那達慕”在蒙古語中表示娛樂、游戲，是蒙古族、鄂溫克族等民族的傳統(tǒng)娛樂、體育活動，是大草原上一年一度的盛會，具有鮮明的民族特色。

那達慕歷史悠久，據(jù)《成吉思汗石文》記載，早在13世紀初，草原上就開始舉辦那達慕活動。

大蒙古國建立初期，成吉思汗為了檢閱將士并慶祝豐收，在七、八月間將各個部落召集在一起，舉行比賽活動。

射箭、賽馬、摔跤是那達慕盛會中的主要比賽項目。起初，只比其中某一項，到元、明時期，人們將這三項活動結(jié)合在一起形成新的比賽形式，自此，“那達慕”成為這三項運動的簡稱。

如今，每到七、八月間，草原上的人們騎馬乘車，身著盛裝，從草原的各個方向前來參加那達慕盛會。人們在這場民族盛會上載歌載舞，激烈比賽，整場盛會將游牧民族人民的勇敢、豪爽、熱情展現(xiàn)得淋漓盡致。而通過那達慕盛會，游牧民族的文化也得以不斷傳承和弘揚。

盡顯草原風情的馬頭琴

馬頭琴是蒙古族獨具特色的拉弦樂器，琴頭上雕刻著健美的馬頭，馬頭琴也因此而得名。馬頭琴體現(xiàn)了人們對馬的崇拜，是蒙古族文化重要的一部分，在蒙古族傳統(tǒng)的祭祀、婚禮、節(jié)日等重要場合都離不開馬頭琴的演奏。人們用馬頭琴為舞蹈和歌唱伴奏，表達或敬畏或祝�；驓g愉的情感。

人們不僅用馬頭琴來娛樂消遣，還將它用于一些民俗活動中。例如，人們相信春天用馬頭琴為母畜演奏，能讓其增加奶水，冬天用馬頭琴演奏英雄贊歌，能為人畜消除災病。