農產品價格問題直接關系民生福祉，是全社會關注的熱點問題。2018年中央一號文件提出要“深化農產品收儲制度和價格形成機制改革”。近年來，農產品價格劇烈波動的非正常現(xiàn)象時有出現(xiàn)，然而，價格非正常波動只是表象，背后隱含的是價格形成機制本身的問題。因此，對農產品價格形成機制進行系統(tǒng)深入地研究具有重要的理論價值和現(xiàn)實意義。本書基于我國現(xiàn)實國情農情，以農產品差異特性與交易特征等約束條件為前提，在梳理農產品價格形成的歷史、現(xiàn)狀及問題的基礎上，構建了具有內在邏輯一致性的農產品價格形成機制的分立式結構分析框架。一方面探討要素稟賦、生產成本與生態(tài)價值等這些客觀基礎如何影響農產品的價格形成；另一方面從宏觀(總體)價格決定的視角出發(fā)，構建農產品價格供給和需求系統(tǒng)模型來探討農產品價格形成機制。再依據(jù)農產品差異特性系統(tǒng)分析不同類別農產品差異特性與交易特征如何決定農產品價格形成機理的問題，揭示不同類別農產品價格形成的一般規(guī)律。最后，結合公共物品(事業(yè))理論及外部性理論，將不同類別(屬性)農產品價格調控治理進行分類，形成了農產品價格治理體系優(yōu)化的思路，提出了農產品價格治理體系優(yōu)化措施。