目錄
第1章 緒論1
1.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展背景及挑戰(zhàn)1
1.2 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重大意義4
第2章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟內(nèi)涵與外延7
2.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟內(nèi)涵與原則7
2.1.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的內(nèi)涵7
2.1.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展原則8
2.1.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的現(xiàn)代特征9
2.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的相關(guān)概念10
2.2.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)10
2.2.2 精準農(nóng)業(yè)與智慧農(nóng)業(yè)11
2.2.3 可持續(xù)農(nóng)業(yè)13
2.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟與相鄰學(xué)科的關(guān)系13
2.3.1 循環(huán)經(jīng)濟14
2.3.2 與資源綜合利用的關(guān)系15
2.3.3 與清潔生產(chǎn)的關(guān)系16
2.3.4 與環(huán)保產(chǎn)業(yè)的關(guān)系17
第3章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟理念演化與研究進展19
3.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的理念演化19
3.1.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)循環(huán)觀及其實踐19
3.1.2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地力保持22
3.1.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變遷及原因23
3.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的研究進展26
3.2.1 國外研究進展27
3.2.2 國內(nèi)研究進展29
3.3 中國對循環(huán)經(jīng)濟的研究30
3.3.1 我國循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的政策30
3.3.2 各地循環(huán)經(jīng)濟探索成效33
3.3.3 中國對循環(huán)經(jīng)濟研究的推動36
第4章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的科學(xué)基礎(chǔ)38
4.1 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)38
4.1.1 產(chǎn)業(yè)共生理論38
4.1.2 產(chǎn)業(yè)食物鏈理論40
4.1.3 產(chǎn)業(yè)生態(tài)位理論44
4.2 環(huán)境經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)45
4.2.1 公共產(chǎn)品和市場失靈45
4.2.2 科斯定理與產(chǎn)權(quán)理論47
4.3 技術(shù)經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)48
4.3.1 技術(shù)經(jīng)濟學(xué)的研究領(lǐng)域48
4.3.2 技術(shù)經(jīng)濟學(xué)的研究方法49
第5章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的評價方法52
5.1 物質(zhì)流理論52
5.1.1 一般概述52
5.1.2 物質(zhì)流核算框架54
5.1.3 區(qū)域物質(zhì)流核算56
5.2 能量流和價值分析60
5.2.1 能量流分析60
5.2.2 價值流理論62
5.3 投入產(chǎn)出核算63
5.3.1 成本核算63
5.3.2 評價模型65
5.4 生命周期評價法70
第6章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟評價指標體系72
6.1 資源環(huán)境評價指標體系72
6.1.1 資源利用的評價指標72
6.1.2 廢棄物資源化與環(huán)境影響的指標73
6.2 循環(huán)經(jīng)濟評價指標體系構(gòu)建74
6.2.1 我國的循環(huán)經(jīng)濟評價指標體系74
6.2.2 循環(huán)經(jīng)濟評價指標體系構(gòu)建問題與意義77
6.2.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟評價指標體系79
第7章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的國際經(jīng)驗83
7.1 日本農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)驗83
7.1.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式剖析83
7.1.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展經(jīng)驗85
7.2 古巴農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)驗87
7.2.1 古巴農(nóng)業(yè)的物質(zhì)循環(huán)利用87
7.2.2 糧食生產(chǎn)中的資源優(yōu)化配置89
7.2.3 拉丁美洲推廣運用古巴農(nóng)業(yè)模式91
7.3 各國農(nóng)業(yè)發(fā)展特色及其對我國的啟示91
7.3.1 美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要做法91
7.3.2 以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)93
7.3.3 各具特色的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式94
7.3.4 發(fā)達國家經(jīng)驗對中國的啟示96
第8章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式98
8.1 循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的物質(zhì)代謝98
8.1.1 物質(zhì)代謝模式98
8.1.2 資源共享模式101
8.2 不同空間尺度的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟105
8.2.1 庭院農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式105
8.2.2 鄉(xiāng)村循環(huán)農(nóng)業(yè)模式108
8.2.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園111
8.2.4 區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)模式117
8.2.5 種養(yǎng)殖模式的比較120
8.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的典型案例120
8.3.1 安徽生態(tài)區(qū)與農(nóng)業(yè)循環(huán)模式120
8.3.2 石首市鴨+蛙+稻產(chǎn)業(yè)模式123
8.3.3 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟特點124
第9章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的技術(shù)支撐126
9.1 技術(shù)支撐體系126
9.1.1 技術(shù)支撐體系概述126
9.1.2 農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)127
9.2 資源化技術(shù)128
9.2.1 減量化技術(shù)128
9.2.2 畜禽糞便資源化利用技術(shù)135
9.2.3 農(nóng)膜回收利用技術(shù)及對策136
9.3 系統(tǒng)化技術(shù)142
9.3.1 農(nóng)作物輪作技術(shù)142
9.3.2 農(nóng)作物間套種技術(shù)143
9.3.3 稻田立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)144
第10章 土肥代謝是循環(huán)農(nóng)業(yè)之基礎(chǔ)146
10.1 中國農(nóng)業(yè)與土壤分布146
10.1.1 土壤類型及其分布147
10.1.2 主要農(nóng)作物分布150
10.2 精耕細作與科學(xué)用肥151
10.2.1 中國的傳統(tǒng)耕作制度151
10.2.2 化肥使用弊端呼喚科學(xué)施肥153
10.2.3 嘉博文治理土壤污染的案例158
10.3 產(chǎn)權(quán)改革是提高土地生產(chǎn)力之必然162
10.3.1 現(xiàn)有體制不利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化162
10.3.2 農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革164
第11章 食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟167
11.1 食品行業(yè)內(nèi)涵及分類167
11.1.1 食品行業(yè)與食品分類167
11.1.2 中糧集團的食品類型169
11.1.3 目標導(dǎo)向的棲霞蘋果革命170
11.2 食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀與任務(wù)171
11.2.1 食品工業(yè)發(fā)展的SWOT分析171
11.2.2 食品工業(yè)主要任務(wù)與發(fā)展模式173
11.3 食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的典型案例176
11.3.1 中糧集團的肉食循環(huán)經(jīng)濟176
11.3.2 益海嘉里的循環(huán)經(jīng)濟模式180
第12章 中藥資源循環(huán)利用與循環(huán)經(jīng)濟186
12.1 我國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀186
12.1.1 中藥種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀187
12.1.2 中藥加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀187
12.2 中藥產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略與模式188
12.2.1 中藥資源循環(huán)利用的必要性188
12.2.2 中藥資源循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展策略190
12.2.3 中藥資源循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式192
12.3 中藥資源循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)化197
12.3.1 丹參及其非藥用部位資源化197
12.3.2 丹參制藥固體廢棄物資源化利用199
第13章 以沼氣為紐帶的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟201
13.1 沼氣利用條件及其前景201
13.1.1 沼氣一般知識201
13.1.2 發(fā)展沼氣的意義204
13.1.3 沼氣利用前景206
13.2 沼氣發(fā)電206
13.2.1 沼氣發(fā)電現(xiàn)狀206
13.2.2 沼氣投資需求與前景209
13.3 以沼氣為紐帶的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式210
13.3.1 “四位一體”循環(huán)農(nóng)業(yè)案例210
13.3.2 “四位一體”庭院模式效益分析211
第14章 秸稈綜合利用及其產(chǎn)業(yè)化213
14.1 秸稈綜合利用概述213
14.1.1 概況213
14.1.2 秸稈綜合利用技術(shù)215
14.1.3 秸稈收儲運體系216
14.2 秸稈綜合利用的主要技術(shù)路徑218
14.2.1 秸稈肥料化利用218
14.2.2 秸稈飼料化利用220
14.2.3 秸稈能源化利用223
14.2.4 秸稈原料化利用227
14.2.5 秸稈基料化利用228
14.3 相關(guān)激勵政策與對策建議228
14.3.1 相關(guān)激勵政策及其實施228
14.3.2 健全秸稈收儲運體系229
第15章 農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)與綠色農(nóng)產(chǎn)品231
15.1 清潔生產(chǎn)理論與生態(tài)設(shè)計231
15.1.1 清潔生產(chǎn)231
15.1.2 生態(tài)設(shè)計理論234
15.2 綠色供應(yīng)鏈理論237
15.2.1 綠色供應(yīng)鏈管理及其研究237
15.2.2 綠色供應(yīng)鏈的組成與結(jié)構(gòu)238
15.2.3 綠色供應(yīng)鏈評價242
15.3 產(chǎn)品標準、標志與認證244
15.3.1 產(chǎn)品類型及其標志244
15.3.2 有機認證管理及其政策導(dǎo)向248
第16章 促進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)濟政策251
16.1 中國農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策及其演進251
16.1.1 加大農(nóng)業(yè)農(nóng)村財政扶持力度的必要性251
16.1.2 改革開放以來財政支持農(nóng)業(yè)政策的演進252
16.2 財政支持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的國際經(jīng)驗255
16.3 循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策性金融258
16.3.1 地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的必要性258
16.3.2 綠色信貸助推循環(huán)農(nóng)業(yè)259
16.3.3 政策性金融支持下的地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景259
16.4 促進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的措施260
16.4.1 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的政策重點260
16.4.2 繼續(xù)加大改革支持力度267
16.4.3 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的財政政策268
16.4.4 營造循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的社會氛圍269
主要參考文獻271
索引275