本書是國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位課題組在2022年和2023年圍繞我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些重大、熱點(diǎn)問題和基礎(chǔ)性專題進(jìn)行研究的階段性成果。內(nèi)容涉及我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展宏觀環(huán)境，我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、國(guó)際形勢(shì)、疫病防控的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析等多個(gè)方面。