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叢書名:科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材.園藝系列
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- 作者:胡桂兵
- 出版時(shí)間:2024/6/1
- ISBN:9787030786494
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:S603
- 頁(yè)碼:330
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16
本書是根據(jù)全國(guó)教材的要求,將原果樹、蔬菜和花卉三個(gè)專業(yè)的育種學(xué)合并拓寬編寫而成。全書除緒論外共分十三章,內(nèi)容包括園藝植物的繁殖習(xí)性品種類型和育種特點(diǎn)、園藝植物育種對(duì)象和目標(biāo)、園藝植物種質(zhì)資源、引種、選種、有性雜交育種、雜種優(yōu)勢(shì)的利用、誘變育種、染色體倍性育種、新品種的審定保護(hù)與繁育推廣、生物技術(shù)在園藝植物育種上的應(yīng)用、抗病育種、信息技術(shù)在育種中的應(yīng)用。
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"校所協(xié)同的園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式研究與實(shí)踐"于2018年3月1日獲廣東教育教學(xué)成果獎(jiǎng)(高等教育)二等獎(jiǎng)(證書號(hào):GJ20182031,排名第1)。2009年獲"廣東省南粵優(yōu)秀教師"。
目錄
第一章 緒論 1
第一節(jié) 園藝植物育種學(xué)的任務(wù)、意義及學(xué)科相關(guān)性 1
一、園藝植物育種學(xué)的任務(wù) 1
二、園藝植物育種學(xué)的意義 1
三、園藝植物育種學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系 3
第二節(jié) 我國(guó)園藝植物育種事業(yè)發(fā)展概況 3
一、我國(guó)園藝植物育種事業(yè)發(fā)展歷程 3
二、我國(guó)園藝植物育種工作的主要成就 5
第三節(jié) 園藝植物育種的發(fā)展趨向 9
一、突出新的育種目標(biāo) 10
二、重視種質(zhì)資源的研究 11
三、重視育種新途徑、新方法的研究 13
四、實(shí)行多學(xué)科協(xié)作的綜合育種 18
第二章 園藝植物的繁殖方式及其育種特點(diǎn) 20
第一節(jié) 園藝植物的繁殖方式 20
一、有性繁殖 20
二、無(wú)性繁殖 21
第二節(jié) 不同繁殖方式園藝植物的遺傳特點(diǎn)及其與育種的關(guān)系 22
一、自花授粉植物 22
二、異花授粉植物 23
三、常異花授粉植物 24
四、無(wú)性繁殖植物 24
第三節(jié) 園藝植物品種的類型及育種特點(diǎn) 24
一、園藝植物品種的類型 24
二、各類品種的育種特點(diǎn) 26
第三章 園藝植物育種對(duì)象和目標(biāo) 28
第一節(jié) 選擇育種對(duì)象的主要依據(jù) 28
一、市場(chǎng)對(duì)新品種的迫切需求 28
二、重要性狀最接近育種目標(biāo) 28
三、充分利用本地特有種質(zhì)資源 29
第二節(jié) 園藝植物育種的主要目標(biāo)性狀 29
一、產(chǎn)量 29
二、品質(zhì) 30
三、成熟期 31
四、對(duì)環(huán)境脅迫的適應(yīng)性 31
五、對(duì)保護(hù)地栽培和機(jī)械化生產(chǎn)的適應(yīng)性 32
第三節(jié) 園藝植物育種目標(biāo)的特點(diǎn)及制訂原則 33
一、園藝植物育種目標(biāo)的特點(diǎn) 33
二、制訂育種目標(biāo)的主要原則 34
第四章 園藝植物種質(zhì)資源 37
第一節(jié) 種質(zhì)資源的概念及重要性 37
一、種質(zhì)資源的概念和類別 37
二、種質(zhì)資源的重要性 38
第二節(jié) 園藝植物起源中心與我國(guó)主要園藝植物種質(zhì)資源 40
一、園藝植物起源中心 40
二、我國(guó)主要園藝植物種質(zhì)資源 42
第三節(jié) 種質(zhì)資源的調(diào)查與收集 44
一、種質(zhì)資源的調(diào)查 45
二、種質(zhì)資源的收集 45
第四節(jié) 種質(zhì)資源的保存、評(píng)價(jià)和利用 48
一、種質(zhì)資源的保存 48
二、種質(zhì)資源的評(píng)價(jià) 52
三、種質(zhì)資源的利用 54
第五章 園藝植物引種 56
第一節(jié) 引種的概念及其重要性 56
一、引種的概念和類別 56
二、引種的意義 57
第二節(jié) 引種的遺傳學(xué)原理 58
第三節(jié) 引種的生態(tài)學(xué)原理 59
一、綜合生態(tài)因子 59
二、主導(dǎo)生態(tài)因子 61
三、歷史生態(tài)條件分析 64
第四節(jié) 引種原則和引種程序 65
一、引種的原則 65
二、引種的程序 65
第五節(jié) 主要園藝植物原產(chǎn)地及引種 68
一、柑橘 68
二、菠蘿 69
三、番茄 69
四、花椰菜 70
五、香石竹 70
六、一串紅 70
第六章 園藝植物選種 72
第一節(jié) 芽變選種 72
一、芽變選種的意義及特點(diǎn) 72
二、芽變的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)和遺傳學(xué)效應(yīng) 75
三、芽變選種的方法 77
四、芽變選種程序 80
五、芽變種質(zhì)創(chuàng)新與利用 82
第二節(jié) 實(shí)生選種 83
一、實(shí)生選種的概念和意義 83
二、實(shí)生變異的特點(diǎn) 84
三、實(shí)生選種原理 84
四、實(shí)生選種的方法和程序 88
第七章 園藝植物有性雜交育種 91
第一節(jié) 有性雜交育種概述 91
一、有性雜交育種的概念和意義 91
二、園藝植物主要性狀的遺傳 93
三、雜交親本的選擇和選配 93
四、有性雜交的方式和技術(shù) 97
第二節(jié) 雜種后代的處理及培育 103
一、雜種后代的處理 103
二、雜種后代的培育 108
第三節(jié) 回交轉(zhuǎn)育 110
一、回交轉(zhuǎn)育概念及其對(duì)后代的影響 110
二、回交轉(zhuǎn)育方法 111
三、回交轉(zhuǎn)育的應(yīng)用 113
第四節(jié) 遠(yuǎn)緣雜交育種 115
一、遠(yuǎn)緣雜交的概念 116
二、遠(yuǎn)緣雜交在育種工作中的作用 116
三、遠(yuǎn)緣雜交的遺傳特點(diǎn) 119
第八章 園藝植物雜種優(yōu)勢(shì)育種 125
第一節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)概述 125
一、雜種優(yōu)勢(shì)的概念及遺傳機(jī)制 125
二、雜種優(yōu)勢(shì)的度量方法 127
三、雜種優(yōu)勢(shì)育種與常規(guī)雜交育種的異同 128
四、雜種優(yōu)勢(shì)的利用概況 128
五、雜種優(yōu)勢(shì)的預(yù)測(cè)和固定 129
第二節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種一般程序 131
一、植物繁殖方式與雜種優(yōu)勢(shì)利用 131
二、選育雜種一代的程序 131
第三節(jié) 雜種種子生產(chǎn) 140
一、人工去雄制種法 140
二、苗期標(biāo)記性狀 141
三、化學(xué)去雄制種法 142
四、利用單性株制種法 142
五、利用遲配系制種法 143
六、利用自交不親和系制種法 144
七、利用雄性不育系制種法 144
第四節(jié) 自交不親和系的選育 144
一、自交不親和性發(fā)生機(jī)制 145
二、自交不親和性的生理機(jī)制 146
三、自交不親和性發(fā)生的分子機(jī)制 147
四、自交不親和系的選育方法 149
五、自交不親和系的繁殖 150
六、利用自交不親和系制種的優(yōu)缺點(diǎn) 151
第五節(jié) 雄性不育系的選育和利用 152
一、利用雄性不育系生產(chǎn)一代雜種的意義 152
二、雄性不育性的表現(xiàn)和遺傳類型 152
三、雄性不育性的分子機(jī)制 156
四、雄性不育系的選育 158
五、雄性不育系的利用 163
第九章 園藝植物誘變育種 165
第一節(jié) 誘變育種概述 165
一、誘變育種的概念與意義 165
二、誘變育種的歷史與成就 167
第二節(jié) 誘變育種的特點(diǎn)及用途 171
一、誘變育種的特點(diǎn) 171
二、誘變育種的用途 172
三、輻射誘變與化學(xué)誘變的比較 172
第三節(jié) 誘變育種的途徑 172
一、物理誘變 172
二、化學(xué)誘變 175
第四節(jié) 誘變作用原理 180
一、輻射誘變?cè)?180
二、離子注入的誘變機(jī)制 182
三、空間誘變機(jī)制假說(shuō) 182
第五節(jié) 誘變方法 183
一、常用的輻射處理方法 183
二、輻射誘變中劑量和劑量率的確定 184
三、化學(xué)誘變劑的處理方法 187
四、理化誘變因素的復(fù)合處理 189
第六節(jié) 誘變親本材料的選擇、突變體的鑒定和誘變育種程序 190
一、誘變親本材料的選擇及誘變處理對(duì)遺傳性狀的影響 190
二、突變體的鑒定 191
三、突變體選擇及誘變育種程序 192
第十章 園藝植物染色體倍性育種 195
第一節(jié) 染色體倍性育種的意義 195
一、多倍化現(xiàn)象及多倍體育種的意義 195
二、單倍體的類型與特點(diǎn)及單倍體育種的意義 197
第二節(jié) 多倍體的種類、特點(diǎn)和產(chǎn)生途徑 198
一、多倍體的種類 198
二、多倍體的特點(diǎn) 198
三、多倍體的產(chǎn)生途徑 200
第三節(jié) 多倍體的育種途徑 201
一、資源調(diào)查和選種 201
二、化學(xué)誘變 202
三、有性雜交 202
四、離體培養(yǎng) 202
第四節(jié) 化學(xué)藥劑誘導(dǎo)多倍體的原理和方法 204
一、秋水仙素的物理、化學(xué)性質(zhì) 204
二、秋水仙素誘發(fā)多倍體的原理 205
三、秋水仙素誘變多倍體應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題 206
四、秋水仙素誘變多倍體的方法 209
第五節(jié) 多倍體的鑒定 209
一、多倍體鑒定方法 209
二、多倍體育種材料的選擇和利用 212
第十一章 園藝植物新品種的保護(hù)、登記和良種繁育推廣 213
第一節(jié) 新品種保護(hù) 213
一、植物新品種保護(hù)的意義 213
二、國(guó)際上有關(guān)植物新品種保護(hù)的措施 214
三、我國(guó)新品種保護(hù)條例的主要內(nèi)容 216
第二節(jié) 品種登記 219
一、品種登記與登記的意義 219
二、非主要農(nóng)作物品種登記的主要內(nèi)容 220
三、植物新品種保護(hù)和品種登記的關(guān)系 221
四、觀賞植物品種的國(guó)際登錄 222
五、全國(guó)熱帶作物品種審定辦法 222
六、地方評(píng)定或認(rèn)定 223
第三節(jié) 良種繁育 223
一、良種繁育的意義與任務(wù) 223
二、品種混雜、退化及防止措施 224
三、加速良種繁殖的措施 227
第四節(jié) 新品種推廣 227
一、品種推廣原則 227
二、國(guó)內(nèi)外新品種推廣保障制度 228
三、新品種推廣方式 229
四、品種區(qū)域化和良種合理布局 229
五、良種與良法配套 231
第十二章 生物技術(shù)在園藝植物育種上的應(yīng)用 233
第一節(jié) 植物細(xì)胞工程技術(shù) 233
一、植物細(xì)胞工程的概念 233
二、植物細(xì)胞工程在園藝植物育種中的應(yīng)用 233
第二節(jié) 基因工程技術(shù) 249
一、轉(zhuǎn)基因育種的主要程序 249
二、轉(zhuǎn)基因技術(shù)在園藝植物育種中的應(yīng)用 252
三、基因編輯技術(shù)及其在植物育種中的應(yīng)用 258
第三節(jié) 分子標(biāo)記 262
一、分子標(biāo)記的種類 262
二、分子標(biāo)記在園藝植物育種上的應(yīng)用 263
第十三章 信息技術(shù)在育種中的應(yīng)用 270
第一節(jié) 資源管理 270
一、應(yīng)用概況 270
二、種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫(kù)的目標(biāo)與功能 272
三、種質(zhì)資源信息系統(tǒng)的主要類型 272
四、種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫(kù)的建立 273
第二節(jié) 信息技術(shù)在育種數(shù)據(jù)采集(表型)上的應(yīng)用 274
一、影響表型的主要因子 274
二、基于表型性狀的育種進(jìn)展 276
三、表型數(shù)據(jù)的采集和分析 276
四、未來(lái)展望 280
第三節(jié) 智能植物育種系統(tǒng) 281
一、金種子育種云平臺(tái)簡(jiǎn)介 282
二、金種子育種云平臺(tái)的主要功能模塊 282
三、金種子育種云平臺(tái)主要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的配置 283
四、系統(tǒng)主要功能及操作流程 283
第四節(jié) 生物信息學(xué) 287
一、生物信息學(xué)的概念 287
二、生物信息學(xué)的主要作用 288
三、生物信息數(shù)據(jù)庫(kù)及其信息檢索 290
四、生物信息學(xué)的分析軟件 296
五、生物信息學(xué)在育種中的應(yīng)用 297
主要參考文獻(xiàn) 298
附錄 309