刺激響應型聚合物是智能材料的一個重要分支，它是一類能通過溫度、pH、光照、離子強度、磁場等外部環(huán)境條件的微弱改變，使其自身的物理和化學性質發(fā)生變化的材料。在眾多的外界刺激因素中，溫度的改變相對比較容易，溫度響應型聚合物對外界溫度微小的變化就能做出刺激響應，因此溫度響應型聚合物在生物、化學藥物控釋，物相分離，醫(yī)用生物高分子材料等領域具有極大的應用價值。多糖作為自然界中廣泛存在的重要天然高分子，具有生物相容性、生物降解性以及易被生物體吸收等優(yōu)勢。多糖基溫度響應材料因其資源、結構和性能等優(yōu)勢得到了相關研究者的青睞。
本書全面介紹了溫度響應多糖化學品的設計、合成及應用。全書共分6章，第1章介紹了溫度響應型聚合物的定義和幾個重要特性參數。第2～3章介紹溫度響應型烷基纖維素化學品，其中第2章對溫度響應型烷基纖維素醚的設計、合成方法、物理化學性質及其在不同領域的應用進行深度剖析；第3章介紹溫度響應型烷基纖維素基水凝膠的合成、性能及應用。第4～5章著重介紹溫度響應型烷基淀粉化學品，其中第4章主要介紹烷基淀粉醚的合成方法和溫度響應性能；第5章為基于烷基淀粉醚的功能型溫度響應水凝膠的設計合成及應用，包括烷基淀粉水凝膠和與其他多糖組成的復合水凝膠，并重點對它們在分離工程領域的應用進行闡述。第6章介紹了溫度響應型瓜爾膠醚的合成和溫度響應性能。書中部分彩圖放于二維碼中，讀者掃碼即可參閱。
本書中介紹的主要研究工作得到了國家自然科學基金（編號：31901775）、遼寧省自然科學基金面上項目（編號：2023-MS-285）、遼寧省教育廳面上項目（編號：LJKMZ20221101）和大連市青年科技之星（編號：2021RQ113）等的資助。本書部分研究內容得到了浙江大學劉鷹教授、大連理工大學具本植教授，以及鄢東茂、袁胥、張成龍、曹守琴、郭全瑩、呂繼祥、邱日園等專家的指導與支持，在此向諸位專家致以真摯的謝意。本書的出版得到了大連海洋大學海洋科技與環(huán)境學院、設施漁業(yè)重點實驗室和浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院的大力支持，在此一并表示感謝。
由于作者水平有限，書中難免有不妥和疏漏之處，敬請各位讀者批評指正。
田野
2024年4月
第1章 緒論 001～014
1.1 溫度響應型聚合物 002
1.1.1 溫度響應型聚合物概述 002
1.1.2 溫度響應原理 002
1.2 溫度響應型聚合物的幾個重要參數及測定方法 004
1.2.1 最低臨界溶解溫度 004
1.2.2 臨界絮凝溫度 009
1.2.3 相體積轉變溫度 012
第2章 溫度響應型烷基纖維素化學品 015～106
2.1 丁氧基纖維素醚（HBPEC）和異丙氧基纖維素醚（HIPEC）的合成及性能研究 017
2.1.1 HBPEC和HIPEC的合成與表征 017
2.1.2 HBPEC和HIPEC的溫度響應性能研究 029
2.1.3 HBPEC和HIPEC的自組裝行為及其對尼羅紅增溶行為研究 046
2.1.4 HBPEC對水溶液中疏水性染料的移除及其回收再利用 056
2.1.5 HIPEC對Nile Red溫度控制釋放行為研究 059
2.2 2-羥基-3-烯丙氧基丙基纖維素（HAPEC）的合成及性能研究 063
2.2.1 HAPEC的合成與表征 064
2.2.2 HAPEC的溫度響應性能研究 070
2.2.3 HAPEC的自組裝行為及其對尼羅藍增溶行為研究 075
2.2.4 HAPEC在藥物控釋方面的應用 081
2.3 丁氧基化陽離子纖維素（TPBCC和TTBCC）的制備及性能研究 084
2.3.1 TPBCC和TTBCC的合成與表征 084
2.3.2 TPBCC和TTBCC的溫度響應性能研究 093
2.3.3 TPBCC的絮凝性能研究 102
第3章 溫度響應型烷基纖維素凝膠化學品 107～130
3.1 溫度響應型烷基纖維素微凝膠（HBPECmg）的制備及性能研究 108
3.1.1 HBPECmg的制備及性能測試方法 108
3.1.2 HBPECmg的制備條件優(yōu)化和表征 109
3.1.3 HBPECmg的溫度響應性能研究 113
3.2 溫度響應型烷基纖維素大塊凝膠（HBPECEDGE）的制備及性能研究 116
3.2.1 HBPECEDGE的制備及表征 116
3.2.2 HBPECEDGE的溫度響應性能研究 120
3.3 烷基纖維素凝膠的應用 122
3.3.1 HBPECEDGE凝膠對羅丹明B的吸附-釋放 122
3.3.2 用于檢測溫度變化的纖維素基凝膠光化學傳感器 125
3.3.3 溫度響應型纖維素凝膠對藥物的控制釋放 128
第4章 溫度響應型烷基淀粉化學品 131～150
4.1 2-羥基-3-烷氧基丙基羥乙基淀粉（HAPS）的合成及性能研究 132
4.1.1 HAPS的制備及表征 132
4.1.2 HAPS的溫度響應性能研究 135
4.1.3 HAPS的自組裝行為及其溫度響應聚集行為研究 140
4.2 2-羥基-3-[2-丁氧基(乙氧基)m]丙基降解蠟質玉米淀粉（BEmS）的合成及性能研究 143
4.2.1 BEmS的合成與表征 143
4.2.2 BEmS的溫度響應性能研究 145
4.2.3 BEmS的自組裝行為及其溫度響應聚集行為研究 148
第5章 溫度響應型烷基淀粉凝膠化學品 151～214
5.1 多孔溫度響應型烷基淀粉凝膠（HIPSE、HIPSP和HIPSD）的合成與性能研究 152
5.1.1 HIPSE、HIPSP和HIPSD的合成及表征 153
5.1.2 HIPSE、HIPSP和HIPSD的溫度響應性能研究 158
5.2 烷基淀粉/海藻酸鈉（HIPS/SA）復合凝膠的合成與應用 167
5.2.1 HIPS/SA復合凝膠的合成及性能研究 167
5.2.2 HIPS/SA復合凝膠的溫度響應性能研究 175
5.2.3 HIPS/SA復合凝膠對重金屬離子的吸附性能研究 178
5.3 烷基淀粉/羧甲基淀粉鈉（HIPS/CMS）復合凝膠的合成與應用 186
5.3.1 HIPS/CMS復合凝膠的合成及性能研究 187
5.3.2 HIPS/CMS復合凝膠溫度響應性能研究 194
5.3.3 HIPS/CMS復合凝膠對重金屬離子的吸附性能研究 197
5.4 溫度/pH雙響應烷基羧甲基淀粉凝膠的合成及性能研究 201
5.4.1 2-羥基-3-丁氧基丙基羧甲基淀粉（HBPCMS）的合成及性能研究 201
5.4.2 烷基羧甲基淀粉凝膠（HBPCMSE）的合成及性能研究 206
第6章 溫度響應型烷基瓜爾膠化學品 215～229
6.1 2-羥基-3-異丙氧基丙基瓜爾膠醚（HIPGG）合成 216
6.1.1 HIPGG的合成方法 216
6.1.2 HIPGG的表征及合成條件優(yōu)化 216
6.2 HIPGG的溫度響應性能研究 223
6.2.1 HIPGG取代度對LCST的影響 223
6.2.2 HIPGG濃度對LCST的影響 225
6.2.3 電解質對LCST的影響 226
6.3 HIPGG的自組裝行為研究 226
6.4 HIPGG對尼羅紅的增溶和釋放行為研究 228
參考文獻 230～232
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