本書把古人留下的空白——老百姓舌尖上的美味，說了個(gè)徹底。從私家小廚說到果蔬市場(chǎng)，從煎炒烹炸說到手工作坊，從農(nóng)家炕頭說到公社食堂，從祖母外婆說到孩子他娘，本書由八十多位本土作家專門從大同美味入手，撰寫大同美味故事，講述美味背后的鄉(xiāng)情、親情。各部分以美食為根，又各有側(cè)重。