《普通化學(xué)》以“必需和夠用”為原則編寫,共十章,包括物質(zhì)的量、原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)速率及化學(xué)平衡、酸堿中和反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、配位反應(yīng)、沉淀反應(yīng)、常見化學(xué)元素、飽和烴、不飽和烴,每章均附有思考與練習(xí)題。
本教材從最基本的化學(xué)知識物質(zhì)的量開始,到物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu),到化學(xué)反應(yīng)速率與平衡,到四大反應(yīng),到常見化學(xué)元素,再到簡單常見的烴類化合物,內(nèi)容淺顯易懂,圖文并茂,循序漸進(jìn),符合職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。
本教材可作為高職高專院;、醫(yī)藥、制藥、食品等專業(yè)的教學(xué)用書和中等職業(yè)學(xué);ぜ跋嚓P(guān)專業(yè)的教學(xué)用書或參考書,也可供化學(xué)、檢驗(yàn)、化工等相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)人員參考。
第一章 物質(zhì)的量 1
第一節(jié) 物質(zhì)的量與摩爾質(zhì)量 2
第二節(jié) 氣體摩爾體積 5
第三節(jié) 物質(zhì)的量濃度計(jì)算與溶液配制 8
思考與練習(xí)題 11
第二章 原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu) 14
第一節(jié) 原子結(jié)構(gòu) 15
第二節(jié) 化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu) 22
第三節(jié) 元素周期律與元素周期表 32
思考與練習(xí)題 39
第三章 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡 42
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率 43
第二節(jié) 化學(xué)平衡 47
第三節(jié) 化學(xué)平衡的移動 52
第四節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡的應(yīng)用 54
思考與練習(xí)題 56
第四章 酸堿中和反應(yīng) 59
第一節(jié) 酸堿中和反應(yīng) 60
第二節(jié) 電解質(zhì)溶液 62
思考與練習(xí)題 72
第五章 氧化還原反應(yīng) 74
第一節(jié) 氧化還原反應(yīng)基本概念 75
第二節(jié) 原電池和電極電勢 77
第三節(jié) 電極電勢的應(yīng)用 83
第四節(jié) 化學(xué)電池 86
思考與練習(xí)題 87
第六章 配位反應(yīng) 90
第一節(jié) 配位化合物的基本概念 91
第二節(jié) 配位平衡 95
第三節(jié) 配合物在溶液中的離解平衡 98
第四節(jié) 螯合物 101
第五節(jié) 乙二胺四乙酸及其配合物 102
思考與練習(xí)題 104
第七章 沉淀反應(yīng) 106
第一節(jié) 溶度積 107
第二節(jié) 沉淀反應(yīng) 111
思考與練習(xí)題 116
第八章 常見化學(xué)元素 117
第一節(jié) 主族元素 118
第二節(jié) 副族元素 151
思考與練習(xí)題 166
第九章 飽和烴 170
第一節(jié) 烷烴 171
第二節(jié) 環(huán)烷烴 179
思考與練習(xí)題 184
第十章 不飽和烴 186
第一節(jié) 烯烴 187
第二節(jié) 二烯烴 195
第三節(jié) 炔烴 198
思考與練習(xí)題 202
附錄 204
附錄1 弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)(25℃) 204
附錄2 一些無機(jī)物水溶液的密度和質(zhì)量分?jǐn)?shù) 206
參考文獻(xiàn) 209