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吃的勇氣:365天告別飲食內(nèi)耗,與食物和解
在現(xiàn)代社會(huì),越來(lái)越多的人關(guān)注自己的體重和健康,而減肥也成為了很多人的日常話題。然而,在減肥的過(guò)程中,有些人會(huì)選擇采用節(jié)食的方式來(lái)達(dá)到減肥的目的,一旦他們沒(méi)有獲得所期待的結(jié)果時(shí),就會(huì)產(chǎn)生較大落差,不僅可能造成越減越重的后果,還會(huì)出現(xiàn)自我厭惡的心理甚至患上厭食癥。 “餓了就吃”是人類(lèi)的一種本能,也是一種直覺(jué),所以近幾年歐美國(guó)家興起了一種叫作“直覺(jué)性進(jìn)食”的飲食概念。本書(shū)作者伊芙琳·特里波爾就是直覺(jué)性進(jìn)食的提出者與倡導(dǎo)者。她指出,直覺(jué)性進(jìn)食并不是想吃就吃,更不是暴飲暴食,而是餓了再吃,且注意自己的身體需要什么,是一種富有同情心、自我照顧的飲食框架,它以有尊嚴(yán)和尊重的態(tài)度對(duì)待我們的身體,繼而選擇對(duì)身體和自己都有好處的飲食需要。 伊芙琳·特里波爾認(rèn)為,僅僅從知識(shí)上理解直覺(jué)性進(jìn)食是不夠的,盡管這是一個(gè)很好的開(kāi)始,但它還需要更多的練習(xí)、耐心和意愿。因此,伊芙琳·特里波爾在本書(shū)中循序漸進(jìn)地呈現(xiàn)了直覺(jué)性進(jìn)食的原則和方法。讀者遵從書(shū)中每周的練習(xí)內(nèi)容,包括每周目標(biāo)、周中檢查、培養(yǎng)信任、放棄節(jié)食文化、內(nèi)感意識(shí)、具身化肯定、自我寬容、欣賞身體、自我照顧、飲食冥想、情緒與渴望、愛(ài)的界限、直覺(jué)性進(jìn)食箴言共13個(gè)版塊,經(jīng)過(guò)365天的日常練習(xí),在潛默移化中就可深刻了解自我的內(nèi)在需求,逐步擺脫節(jié)食文化的束縛。
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