習近平總書記十分關心 鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢產業(yè)的發(fā)展， 作出一系列重要指示。 2022年7月，習近平總書記 在新疆考察時指出，要加快 經濟高質量發(fā)展，培育壯大 特色優(yōu)勢產業(yè)，增強吸納就 業(yè)能力。2022年10月，習 近平總書記在陜西考察時強 調，產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的 重中之重，要堅持精準發(fā)力 ，立足特色資源，關注市場 需求，發(fā)展優(yōu)勢產業(yè)，促進 一二三產業(yè)融合發(fā)展，更多 更好惠及農村農民。2023 年4月，習近平總書記在廣 東考察時要求，發(fā)展特色產 業(yè)是實現鄉(xiāng)村振興的重要途 徑，要著力做好土特產文 章，以產業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全 面振興。黨的二十大報告指 出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè)，拓 寬農民增收致富渠道。鞏固 拓展脫貧攻堅成果，增強脫 貧地區(qū)和脫貧群眾內生發(fā)展 動力。 為貫徹落實習近平總書 記的重要指示和黨的二十大 精神，圍繞國之大者，按 照確保重要農產品供給和樹 立大食物觀的要求，中國鄉(xiāng) 村發(fā)展志愿服務促進會認真 總結脫貧攻堅期間產業(yè)扶貧 經驗，啟動實施鄉(xiāng)村特色 優(yōu)勢產業(yè)培育工程，選擇 油茶、核桃、油橄欖、雜交 構樹、釀酒葡萄，青藏高原 青稞、牦牛，新疆南疆核桃 、紅棗9個特色優(yōu)勢產業(yè)進 行重點培育。這9個產業(yè)， 都事關國計民生，經過多年 的努力特別是脫貧攻堅期間 的工作，具備了加快發(fā)展的 基礎和條件，不失時機地促 進實現高質量發(fā)展，不僅是 必要的，而且是可行的。中 國鄉(xiāng)村發(fā)展志愿服務促進會 動員和聚合社會力量，促進 發(fā)展木本油料，向山地要油 料，加快補齊糧棉油中油 的短板，是國之大者。促進 發(fā)展核桃、雜交構樹等，向 植物要蛋白，加快補齊肉蛋 奶中奶的短板，是國之大 者。發(fā)展青藏高原青稞、牦 牛和新疆南疆核桃、紅棗， 加快發(fā)展西北地區(qū)葡萄酒產 業(yè)，是脫貧地區(qū)鞏固拓展脫 貧攻堅成果和實現鄉(xiāng)村產業(yè) 振興的需要，也是實現農民 特別是脫貧群眾增收的重要 措施。通過培育重點企業(yè)、 強化科技支撐、擴大市場銷 售、對接金融資源、發(fā)布藍 皮書等工作，服務和促進9 個特色優(yōu)勢產業(yè)加快發(fā)展， 努力實現農民增收、企業(yè)盈 利、消費者受益的目標。 發(fā)布藍皮書是培育工程 的一項重要內容，也是一項 新的工作。旨在普及產業(yè)知 識，記錄產業(yè)發(fā)展軌跡，反 映產業(yè)狀況，推廣良種良法 ，介紹全產業(yè)鏈開發(fā)的經驗 做法，對產業(yè)發(fā)展進行預測 和展望。營造產業(yè)發(fā)展的良 好社會氛圍，加快實現高質 量發(fā)展。2023年藍皮書的 出版發(fā)行，得到了社會各界 的廣泛認可，并被有關部門 列入鄉(xiāng)村振興好書薦讀書 目。 2024年，為進一步提高 藍皮書的編撰質量，使其更 具知識性、史料性、權威性 ，促進會提早著手、統(tǒng)籌謀 劃，統(tǒng)一編寫思想和體例， 提出數據采集要求，召開了 編寫提綱討論會、編寫調度 會、專家評審研討會等。經 過半年多努力，現付梓面世 。叢書的出版發(fā)行，得到了 各方面的大力支持。我們誠 摯感謝所有參加藍皮書編寫 的人員及支持單位，感謝在 百忙之中參加評審的專家， 感謝為叢書出版提供支持的 出版社和編輯。雖然是第二 年編寫藍皮書，但因為對有 些產業(yè)發(fā)展的最新數據掌握 不全，加之水平有限，謬誤 在所難免，歡迎廣大讀者批 評指正。 2024年4月23日，習近平 總書記在重慶主持召開的新 時代推動西部大開發(fā)座談會 上強調，要堅持把發(fā)展特色 優(yōu)勢產業(yè)作為主攻方向，因 地制宜發(fā)展新興產業(yè)，加快 西部地區(qū)產業(yè)轉型升級。習 近平總書記的重要指示，進 一步堅定了我們繼續(xù)編寫特 色產業(yè)藍皮書的決心和信心 。下一步，我們將認真學習 貫徹習近平總書記重要指示 精神，密切跟蹤九大特色產 業(yè)發(fā)展軌跡，關注分析國內 外相關情況，加強編寫隊伍 ，爭取把本叢書做精做好， 做成品牌。 叢書編委會 2024年5月