◎被低估的文史大家。鄧云鄉(xiāng)先生出身于文化世家，畢業(yè)于北大中文系，學有淵源，功底深厚。又游走于俞平伯、謝國楨、顧廷龍、譚其驤等前輩學者間，耳濡目染，治學與為人頗有大家風范。其撰寫的有關燕京民俗、掌故等讀本，被譚其驤先生贊為不可多得的鄉(xiāng)土民俗讀物。

◎暢聊南北四季美食。鄧云鄉(xiāng)先生生于山西，久居北京和上海，細心體察京滬市井民風、飲食習慣，又博征方志、譜志、隨筆、札記、日記、詩文集等各種文獻史料，娓娓訴說頗具代表性的南北食物的淵源、特色、做法及背后的逸聞趣事。書中著重描寫了老北京常見的水果菜蔬、魚蝦蟹等傳統(tǒng)食物，以及著名的老字號店鋪等，令人神往。

◎以美食寄托鄉(xiāng)愁。鄧云鄉(xiāng)先生聊美食佳味，不同于強調口腹之欲的美食家，而是善于考察源流，從社會、文化、風俗演變中揭示傳統(tǒng)食物的歷史脈絡，展現(xiàn)蘊藏的世道與人心。通過文字保留美食佳味，以寄托深深的莼鱸之思，也期望消失或瀕臨消失的大眾化的美食佳味再現(xiàn)街頭，留住更多人的鄉(xiāng)愁。

◎美文與圖片相映成趣。本書配有60余幅圖片，涉及眾多門類，包括古代繪畫作品、近現(xiàn)代繪畫作品（尤其是齊白石的菜蔬畫作）、故宮舊藏圖冊、動植物圖譜、風俗畫、金屬器物、瓷器、老照片等，與作者行云流水般的文字相得益彰，相映成趣。