本書是母嬰營養(yǎng)師職業(yè)水平評價教材，系統(tǒng)地介紹了母嬰營養(yǎng)知識，不同孕期和產(chǎn)褥期婦女的營養(yǎng)膳食指導(dǎo)、常見問題的營養(yǎng)指導(dǎo)及食譜舉例，以及0-2歲嬰幼兒營養(yǎng)及喂養(yǎng)指導(dǎo)和孕產(chǎn)婦中醫(yī)對癥藥膳食譜。書中附有一些典型案例分析，間有介紹一些營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)餐制作方法，特別注重培養(yǎng)母嬰營養(yǎng)師的專業(yè)工作能力。內(nèi)容非常實用，適合從事母嬰營養(yǎng)工作的人員及愛好者閱讀。本書每章節(jié)附有練習題，以供學員復(fù)習應(yīng)試，對協(xié)助學員考證和掌握知識都很有幫助。