本書以崗位能力需求為導向，以項目驅動，突出工學結合，直接對接如生產部的飼料保管員與車間中控、飼料投料員與車間中控、飼料制粒工、成品打包工，品控部的采樣員和檢測員等實際崗位，主要包括飼料生產與利用基礎知識認知、原料的識別與利用、加工與生產、品質控制、新配方的設計與研發(fā)、飼料的利用與畜禽養(yǎng)殖實用技能等項目內容。本書采用實訓活頁，每個項目都設置了相應的任務，每個任務的任務書都可以與主教材分離，在真實的項目情景下，引導學生邊學邊做，完成任務，學習知識技能，提升職業(yè)素養(yǎng)�？勺鳛樾竽莲F醫(yī)專業(yè)的專業(yè)核心課程和寵物相關專業(yè)拓展課程的教材，也可用作農民培訓手冊。