本書是全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材(第四輪)之一，根據(jù)藥物化學教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成，內(nèi)容上涵蓋緒論、藥物的變質反應和代謝反應、藥物的化學結構與藥物作用的關系、解熱鎮(zhèn)痛藥、非甾體抗炎藥和抗痛風藥、中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥物、外周神經(jīng)系統(tǒng)藥物、循環(huán)系統(tǒng)藥物、消化系統(tǒng)藥物、呼吸系統(tǒng)藥物、合成抗菌藥和抗病毒藥、抗生素、抗腫瘤藥、內(nèi)分泌系統(tǒng)藥物、維生素、新藥的研究與開發(fā)、藥物的理化性質實訓、藥物的化學穩(wěn)定性實訓、藥物的制備等內(nèi)容。本書配備課件、題庫、多媒體素材(微課、視頻等)等數(shù)字化資源，能完成線上線下的教學活動。本書供藥學、藥品生產(chǎn)技術（藥物制劑技術）、藥品質量與安全及其相關專業(yè)教學使用。