表皮蠟質(zhì)是覆蓋在小麥各器官表面的一層白霜狀物質(zhì)，能夠保護(hù)小麥免受外界環(huán)境中各種生物和非生物的脅迫。研究表皮蠟質(zhì)、定位和克隆相關(guān)基因?qū)τ谪S富小麥種質(zhì)資源、培育抗逆小麥品種具有重要的意義。本書(shū)以濟(jì)麥22經(jīng)EMS誘變獲得的整株蠟質(zhì)缺失突變體w5和穎殼蠟質(zhì)缺失突變體glossy1為研究材料，探索了這兩個(gè)蠟質(zhì)突變體的生理和生化特性，明確了不同蠟質(zhì)缺失性狀的遺傳規(guī)律，并對(duì)控制蠟質(zhì)缺失性狀的基因W5和GLOSSY1進(jìn)行了精細(xì)定位和候選基因分析。